《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
睡不好老得快!建议6种食物当饭吃,或有助补气养血,安神又助眠
近年来,随着生活节奏的加快和压力的增加,很多人都面临着睡眠不佳的问题。睡眠不足不仅会影响我们的身体健康,还会使我们容易显老。因此,保持良好的睡眠质量是非常重要的。今天,我将分享6种助眠的食物,它们不仅有助于补气养血,还能安神助眠。让我们的睡眠变得更健康,容颜更年轻。
1.红糖开花馒头
食材准备:面粉:克,干酵母:3克,温水:克,红糖:适量。
制作步骤/p>
1.将面粉和干酵母混合在一起,慢慢加入温水,揉成面团。
2.面团发酵至两倍大时,取出分成小份搓成圆形。
3.将红糖均匀地撒在每个面团上。
4.上屉蒸锅中蒸10-15分钟,待馒头发酵至松软即可食用。
红糖开花馒头富含丰富的铁质和维生素B群,可以增加血液的氧气含量,提高睡眠质量。而且,红糖还具有安神的作用。
2.玉米面红枣发糕
食材准备:玉米面:克,红枣:适量,温水:适量,白糖:适量。
制作步骤:
1.将玉米面和白糖混合在一起,逐渐加入温水搅拌至面糊状。
2.在蒸锅上铺上纱布,将面糊倒入。
3.在面糊上放上红枣。
4.上屉蒸锅中蒸20-30分钟,待发糕上面呈现出均匀的蓬松状即可食用。
玉米面红枣发糕含有丰富的膳食纤维和维生素C。玉米能促进血糖的稳定,红枣含有镁元素,有助于放松神经系统,帮助入睡。
3.蛋黄排骨
食材准备:排骨:克,鸡蛋黄:3个,料酒:适量,生姜:适量,大葱:适量,盐:适量酱油:适量。
制作步骤:
1.将排骨切成小块,放入热水中焯水。
2.锅中放入适量油,加入姜片、葱段炒香。
3.将焯水后的排骨放入锅中翻炒均匀。
4.加入适量的料酒、盐和酱油,炒匀。
5.在锅中加入足够的水,煮开后转小火焖煮30分钟。
6.将鸡蛋黄倒入锅中,继续煮2分钟即可。
蛋黄排骨丰富营养,含有丰富的蛋白质和多种矿物质。蛋黄中富含亚油酸和朗姆酸,可以有助于放松神经和提高睡眠质量。
4.棕猪肝炒黑木耳
食材准备:棕猪肝:克,黑木耳:50克,姜丝:适量,蒜末:适量,料酒:适量,生抽:适量,盐:适量。
制作步骤:
1.将棕猪肝切片,用温水泡一下,去腥。
2.黑木耳提前用温水泡发。
3.锅中放入适量的油,加入姜丝和蒜末炒香。
4.加入棕猪肝和黑木耳翻炒均匀。
5.加入料酒、生抽和盐,调味炒匀即可。
棕猪肝和黑木耳都具有健脾补血的功效,对于改善贫血和提高身体免疫力都有一定的益处。这道菜肴富含维生素B群和铁质,可以促进睡眠。
5.蜜汁糯米藕
食材准备:糯米:克,藕:适量,蜜糖:适量,红枣:适量。
制作步骤:
1.将糯米提前浸泡3小时。
2.将藕刮净表皮,切成段。
3.锅中加入足够的水,将糯米放入煮熟,捞出备用。
4.将藕段放入锅中焯水,捞出备用。
5.锅中放入蜜糖,溶化后加入适量的水,煮沸。
6.将煮好的藕段放入蜜糖水中煮5分钟。
7.捞起藕段,沥干水分。将煮好的糯米塞入藕段中,用红枣固定。
8.点缀蜜糖,上屉蒸锅中蒸30分钟。
蜜汁糯米藕具有滋补脾胃的作用,有助于补气养血。蜜糖富含多种氨基酸和微量元素,可以舒缓神经、改善睡眠。
6.胡萝卜炒白玉菇
食材准备:胡萝卜:适量,白玉菇:适量,大葱:适量,姜片:适量,盐:适量,生抽:适量。
制作步骤:
1.胡萝卜净洗干净,切成薄片。
2.白玉菇洗净,撕成小片。
3.锅中放入适量油,加入姜片和葱段炒香。
4.胡萝卜片和白玉菇倒入锅中,翻炒均匀。
5.加入适量的盐和生抽,调味炒匀即可。
胡萝卜富含β-胡萝卜素和多种维生素,可以帮助提高睡眠质量。白玉菇则具有清热解毒的功效,有助于放松神经系统。
这6道美食不仅可以满足我们的味蕾,还能够帮助补气养血、安神助眠。大家可以根据自己的口味和需求选择适合自己的食物来改善睡眠质量。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
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如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
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