生姜皮

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这是一种调品料蔬菜,还具有药用价值,如何 [复制链接]

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生姜又名黄姜,在我国作为一年生蔬菜栽培,生姜既是深受人们喜爱的调味品,又可药用,具有健胃去寒,发汗的功效,近年来消费量不断增长,种植效益较好。生姜栽培技术要求高,栽培管理不当,容易造成经济损失,打算种植生姜的农民朋友先要学好技术,下面以淮北地区生姜地膜栽培为例,介绍生姜高产栽培技术。一、精选姜种好种才能产好姜,多产姜,选种包括选品种和选种姜,目前优良生姜品种主要有山东莱芜大姜,广州肉姜等20多个品种。这些品种都具有较强的适应性和良好的蜂产品,可结合当地自然条件,选择适宜品种。确定品种后姜种可以自己选留,也可以异地购买。自留姜种要先选择无病姜田的健壮姜株,单独采收,再挑选肥大整齐健壮的姜块,作将种单独贮藏。外地购买的姜种要进行严格的检疫。二、培育壮芽培育壮芽就是在播种前对姜种进行必要的处理,促使姜芽萌发,保持姜芽生长健壮,通常按三个步骤进行:1、晒姜和困姜,晒姜于播种前20到30天进行,淮北地区地膜覆盖栽培,一般在3月上中旬,趁晴天从贮藏室内取出姜种,于上午8点到下午4点,平铺在草席和干净的地上,晾晒1到2天,晒姜要适度,若中午阳光强烈,可以用草席遮阳,晒姜时要勤翻动姜块,保证硬晒均匀,傍晚收进屋内,以防夜间受冻。晒姜结束后,将姜种置至于屋内,覆盖草毡或旧棉被被堆放2到3天,称为困姜。晒姜和困姜可以提高姜块温度,促进内部养分分解,加快发芽速度,减少姜块水分,防止天旱腐烂。2、挑选,晒姜和困姜后,将瘦弱干瘪,以及发软的姜块淘汰,选留肥大丰满,皮色光亮,肉质新鲜不干瘪,无病虫危害的健壮姜做姜种。3、催芽,把姜总放在温度20到25摄氏度,湿度70%到80%的环境。促使种姜幼芽快速萌发,催芽在北方称抗姜芽,地膜栽培多在惊蛰至春分前后,南方多在惊蛰前后。露地栽培推迟25到30天进行,催芽的方法很多,只要满足姜芽生长的温度湿度条件即可。催芽处理经过20到25天左右,幼芽长至0.5到1.0厘米时即可播种。三、整地姜田应选择地势较高,土层深厚,有机质丰富,保水保肥,中暖透气呈微酸性的,肥沃壤土地,姜田不要重茬连作,近两三年内发生过姜瘟病的地块不可种姜。选好的江田要在秋季作物收获后深耕25厘米,冬季经冰雨雪风化,第二年3月上中旬土壤解冻后再去耙1到2遍,并结合耙地施基肥,每亩施腐熟优质厩肥到千克,尿素30千克,磷酸二铵13千克,硫酸钾50千克,硫酸锌1千克,硼砂0.5千克。为防止地下害虫,每亩用3%辛硫磷颗粒剂克掺土12-15千克,然后将地整平耙细。四、播种淮北地区地膜栽培,一般于4月上中旬播种,常规栽培,一般于5月上旬,土壤温度稳定在15℃以上时即可播种,在试播期内易早不易迟,播种前先用生石灰,硫酸铜和水按1:1:配成的波尔多液浸种20分钟,然后将大块姜种掰开,以每块种姜50到75克为宜,一般只保留一个短壮芽上。在整好后的田块上按行距50厘米,深20厘米开沟,在播种前浇底水,浇水量应有充足,又不可湿透垄面,否则不便下地操作,按株距16到17厘米,将姜种水平放入沟内,姜芽方向要保持一致,东西向沟,姜芽一律向南。南北向沟,姜芽一律向西,用手轻轻把姜块按入泥中,使姜芽与土面持平。每亩播种大姜四百千克,约到株,小姜千克,约到每亩。每亩喷施济农毫升和杀菌先锋20毫升加水25千克混合药液,及时将陇上的虚土趴入沟内盖住种姜,覆盖厚度以4到5厘米为宜。喷施除草剂,每亩用菜草通毫升加水60千克,均匀喷施地表.覆地膜,用花1.2米的透明地膜拉紧盖于沟两侧的垄上,取土压紧地膜。五、田间管理田间管理是生姜高产丰收的关键环节,地膜栽培的生姜在4月底到五月上旬,生姜出苗前,将黑色地膜覆盖在原来的白色地膜上。露地栽培的生姜播种即可覆盖双层地膜,也可以在6月份姜苗出齐后,用遮阳网大棚遮阳。总结以上的内容,就是今天有关于生姜栽培技术就介绍到这里,下一期再见。(本文由禄哥讲农业原创,图片来源于网络,如有侵权,请及时联系删除,谢谢!)
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