儿童白癜风该如何治疗 https://m.39.net/pf/a_4380185.html洋姜,想必吃货达人肯定知道这道小菜,平常我们在吃稀饭的时候,可以配上这个洋姜,那滋味可真是下饭爽口啊。其实它为什么叫洋姜呢?其实是从外国引进来的,所以开头加了个洋。那么洋姜怎么做好吃?我们一起来看看吧!
洋姜怎么做好吃
洋姜不仅腌制起来味道很爽口下饭,炒成菜搭配其他的肉类食材,也是一道非常美味的家常菜。小编就为大家介绍洋姜的两种好吃的做法,大家一起学习起来吧!
素三丁全麦煎包
食材:主料蘑菇克、胡萝卜克、洋姜克、面粉克、全麦粉50克
辅料:油适量、盐适量、黄豆酱适量、小葱适量
步骤
1、首先发面,将发好的面团取出,揉光滑,盖上半湿的布放在案上待用。
2、接下来调馅,蘑菇切丁。
3、胡萝卜和洋生姜也切丁。
4、至此备好馅料食材:蘑菇丁、胡萝卜丁、洋生姜丁、葱末还有黄豆酱。
5、锅热倒足够的油,下葱花。
6、再下黄豆酱,中火炒香。
7、关火,下蘑菇丁、胡萝卜丁、洋生姜丁拌均,根据需要加盐调味。
8、倒入自制红葱油提香,至此馅料制作完毕。
9、将面团分割成若干小份,取一份擀成大片。
10、包入馅料,一个个的反放在案上,成馒头状。
11、盖上半湿的布,待用。
12、锅热稍微抺点油,将生坯放入。
13、加入约80ml的水,也就是稍微高出生坯一点。
14、盖锅,中火。水干揭锅,个个胖胖的。
15、翻面检查,底子焦黄,制作成功。
小贴士
1、蘑菇易变黑,不要过早切。
2、将黄豆酱炒香后即关火,用余温将食材拌入味,以防食材水分流失。
泡洋姜
食材:洋姜0克
辅料:红糖50克、盐克、剁椒20克、白酒30ml
1、洋姜去皮洗净稍晾干水份,然后加入盐
2、加入红糖,充分拌匀
3、加入白酒,转入保鲜盒中,直接加入清水没过洋姜
4、盖上保鲜盒放冰箱里冷藏
5、一星期后即可食用,加入剁椒稍拌即可
所有的容器都不能沾油,否则泡的菜容易坏掉,另外红糖可以换成白糖,效果一样
洋姜的功效与作用
洋姜的功效与作用一:调节肠胃功能、提高免疫力。洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢,提高人体免疫功能,已被广泛运用于医药、保健领域。
洋姜的功效与作用二:排毒养颜、改善脂肪代谢。洋姜富含氨基酸、糖、维生素等,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。
洋姜的功效与作用三:适宜于糖尿病人食用。洋姜可医用,其块茎性味甘平,无毒,利水去湿,可防治糖尿病。
哪些人不能吃洋姜
饭可以乱吃,话不能乱讲”,这句话虽然流传比较广,但是饭菜类的食物,并不是百无禁忌的哦。洋姜虽然有很好的功效,但是因为它的成分以及作用的原因,有些人是不能食用的。一起来看看哪些人不能吃洋姜吧~
其实一般人都可以吃洋姜,而因为洋姜的功效,所以还非常适合糖尿病、浮肿、小便不利者食用。但是因为洋姜会上火,所以温性,内热不建议吃,容易便秘哦~另外凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。最后需要提醒的是,孕妇虽然能吃洋姜,但是因为洋姜容易导致上火,所以孕妇并不适合吃洋姜,要吃的话,尽量少吃~
结语:关于洋姜的做法,以及食用功效上的问题,小编就给大家介绍到这里,看过上篇的文章,你学会如何去做洋姜了吗,其实洋姜的做法还不止那么多,小编也就不一一介绍了,我们只有平时多吃一些营养物质,对身体是很有帮助的。