最近大火的《哪吒之魔童降世》中的哪吒可谓是深受大家的喜爱。大家都知道哪吒曾经是死过一次的，后来利用莲藕复活，那今天我们就来一起探究一下用莲藕做的一些美食！
莲藕
莲藕粉蒸肉
粉蒸肉拥有多种做法，莲藕粉蒸肉就是其中一道。制作莲藕粉蒸肉首先得准备：带皮五花肉、莲藕、蒸粉、豆瓣酱、料酒、和你爱的各式香料、调料。其中蒸粉就是小米与香料炒香后打出来的粉，你可以选择自己做这米粉，但你想省点功夫也可以去超市直接买咸菜的。现在我们讲一下制作流程：1、把五花肉切成长条状，不会切的想一下你吃过的扣肉模样然后照着切就完事了。切好后就用豆瓣酱、盐、酱油、料酒和你喜欢的调料一顿把五花肉抓，使它入味。2、莲藕洗干净、刮干净、去结，然后使出你那令人赞叹的刀工把它切成长条状，然后用五香粉、盐等各式你爱的调味料放进去腌制。3、把蒸粉与五花肉搅拌、与莲藕搅拌。然后就是码碟了，如果你是紧致的人可以把它码的漂亮一点，如果你想省事那就随便把它们混在一起吧！4、大火蒸一个小时，当然这蒸煮的时间也是看量看火力的，蒸好就撒上葱花就可以吃了。
莲藕条
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤，这汤简单易做相信大家一看名字就能知道它的做法了。它鲜甜美味，可以说是一道湖北名菜了。它十分适合缺铁性贫血、食欲不振等人服用，但是湿热人群与孕妇不宜食用。制作莲藕排骨汤你要准备以下材料：莲藕、排骨、姜、葱、料酒、胡椒粉等。1.把排骨切成4或5厘米长短，喜欢去血沫的也可以过下开水，不过也无所谓。2.莲藕洗净去皮、拍散切段与排骨长度类似。3.把它们放入锅中，加上适量的水并加上生姜、葱、胡椒粉等，你也可以根据你口味加上红枣等。20分钟后出锅去葱加盐，即可饮用。注意煲汤时尽量不要铁锅否则汤色会变黑，当然这只是卖相上的区别而已。
莲藕汤
蒸莲藕
大家好，我是吃着美食喝着酒，这次给大家介绍一道家常菜：蒸莲藕。首先准备你能吃得完的莲藕量，适量泡椒、葱蒜、白砂糖、酱油。把莲藕洗净去皮，然后切片，这是考验你刀功的时刻，然后把莲藕沥干水分，整齐的码放在碟子中，有条件的也可以在莲藕中酿肉馅，然后隔水蒸8分钟。在这蒸过程中，我们把泡椒加进宽油中炒香，加入葱蒜、白砂糖、酱油调味，如果你想汤汁浓稠一点也可以加入适量水淀粉。最后待蒸好的莲藕出锅淋上刚刚调好的汤汁就可以上桌了。蒸莲藕制作完毕！
蒸莲藕
今天的吃哪吒之旅就介绍到这里了，我们有缘再见！
