有段时间没见邻居家的姐姐了，这次碰上，差点没认出来。她不仅苗条了很多，小脸还水灵灵的，漂亮又精神。一问才知道，姐姐说一直坚持用苹果和红枣做“掉秤汤”喝，她平时那么忙，哪来的时间做这些呢？了解了她的做法后，我才恍然大悟，真是高手在民间！下面就分享这种苹果和红枣的做法，您也赶紧安排上，期待惊喜满满。夏天，记得常吃苹果和红枣，教你从没见过的方法，高手在民间。
苹果和红枣，不仅好吃营养价值也颇高，无论是女人，还是老人或孩子常吃一些都好处多多。俗话说：一天一个苹果，医生远离我。苹果中的苹果酸能帮我们代谢热量，煮“刮油”汤时必不可少；红枣素有“维生素之王”的美誉，同等重量的红枣中维生素含量竟是苹果的30倍。红枣和苹果的价格都差不多5块一斤，夏天可要常吃些了。邻家姐姐教我的这个苹果和红枣的吃法很高明，省去了煲汤煮粥的麻烦，我以前怎么也没想到，简单一蒸就出锅的苹果红枣汤竟然这么香甜美味。
下面就分享给大家一道苹果红枣汤的新做法。这个做法也许您也是头回见，只要学会了这个方法，想喝一碗“刮油”解腻的小甜汤，竟然不费吹灰之力，苹果红枣汤喝着酸酸甜甜，喝完清爽又舒畅。
苹果红枣汤的做法很简单，但有一些细节您要知道，否则就白喝了：苹果和红枣如何洗得更干净？苹果红枣汤中加入了哪些配料？荷包会在制作步骤中详细为您解答！
苹果红枣汤怎么做？下面就把详细的做法整理出来给大家。
苹果1个、红枣和桂圆各4颗、姜红糖2小块、枸杞适量。苹果红枣汤的饮用方法我整理在文章末尾的小提示里了，您也要注意看一下。
苹果用盐搓洗一遍，再用清水冲洗干净。苹果可以带皮煮汤也可以去掉果皮，如果带皮煮苹果红枣汤的话，要记得用淡盐水再浸泡苹果大约10分钟才行。
苹果去皮去核后切成小块儿。煮制之前，我们可以先把切好的苹果块儿浸泡在水里，这样可以防止氧化变色。
红枣用淀粉水搓洗干净，再用清水清洗几遍。因为红枣在晾晒过程中会有一些杂质和尘土，淀粉可以很好地吸附这些脏东西，红枣就能洗得很干净了。您还有其它的方法吗？
用剪刀把红枣从中间剪开，沿着枣核的边缘把枣核剔除出来。红枣去核再吃，可以去掉它的燥热之气，不容易上火。
把苹果、红枣等所有食材一些放入炖盅里，加入清水和两小块姜红糖，入锅蒸制，上汽后5分钟就可以食用了。您也许会问，苹果红枣汤不是“掉秤汤”吗？怎么要加姜红糖呢？邻居姐姐说出了这里的原因：刮油期间不吃或少吃油腻的肉食，可以适当吃些红糖补充热量，而姜红糖就是在熬制老红糖时加入了生姜，生姜能帮助刮油，但生姜辛辣，用姜红糖代替就不会辣口了，就连孙俪在刮油期间，也要每天早上喝一杯姜糖水，省事又方便，真是高手在民间。不过，姜红糖也有优劣之分，相对简单的辨别方法就是看一下配料表，配料中只有姜和红糖两种成分才对。另外，姜红糖应该有甘蔗和姜的香气，掰开看断面应接近甘蔗汁的颜色，用热水冲泡，姜红糖上会有明显的姜粒。
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小提示
用这种方法做出的苹果红枣汤比煮制的口感更好，营养可以更多地被保留下来。蒸制的时间不要太久，炖盅里加水量要与食材基本齐平。
苹果红枣汤要天天吃吗？不用每天都吃，每周吃两三回就可以。苹果红枣汤什么时间吃好呢？每天下午之前食用为宜，晚上就不要吃了。
所有的人都可以吃苹果红枣汤吗？并不是所有体质都适合这样吃，如果您不知道什么人不适合食用，可以问我哟。
它的维生素是苹果30倍，5元一斤，夏季要多吃，简单一蒸太香了。用苹果和红枣能做成很多“掉秤”的汤汤水水，要说简单又美味的，还要属这道苹果红枣汤。煮一碗连5块都用不了。
邻居姐姐教我的这道苹果红枣汤，方法并不常见，却简单又省事，值得学习。简简单单把苹果和红枣放锅中蒸一蒸就能出锅了，这样我们都能轻松坚持下来。尝上一口酸甜可口的苹果红枣汤，真的好香呀！
“苹果红枣汤”的分享就到这里，您觉得苹果红枣汤怎么做更好吃？我相信高手在民间，期待您的分享！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！也请分享给身边的朋友吧。下期再见！
