生姜是我们厨房必需的调味品，但买生姜的时候，一定要注意，千万不要买到硫磺姜了，以免影响我们的身体健康。一位菜农教了我一个，快速识别硫磺姜的方法。
买生姜的时候，第一步闻。我们先用鼻子闻一下。正常的姜有一股天然的香辣味，硫磺姜闻起来有股刺鼻的硫磺味，说白了就是火药味。第二步看。正常的姜看上去比较干，表皮粗糙，颜色偏暗黄，呈土黄色。而硫磺姜像打了蜡一样，水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很容易脱落，并且内外颜色差别大。第三步，现在作假的手段都很高超，所以光是闻，还不能辨别清楚。我们要掰开姜尝尝。
凡是姜味不浓或味道改变的要慎买。最后，要提醒大家的是，对于已经烂掉的生姜，也不要再吃了，吃已经烂掉的生姜会伤身体。
您学会了吗对于硫磺姜，大家一定不要买，快告诉家人吧。帮助更多的家人和朋友哦。硫磺姜的外观比较好看，您买生姜的时候，是不是喜欢买比较好看的生姜呢。如果是，赶紧用上面的方法，看看家里是不是买到了硫磺姜，如果您有更好的识别硫磺姜的方法。
