生姜皮

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女性滋补枸杞羊肉萝卜汤 [复制链接]

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冬季寒冷,我们走在马路上已经会哈出白色雾气了,在这个季节里养生显得格外重要,今天就来为大家介绍一款非常适合冬季食用的养生滋补菜品。

冬季许多人第一时间就会想到吃火锅,热腾腾的一大锅周围坐满了人,热腾腾的美食伴随着欢声笑语,非常的美好。

火锅里面的羊肉也是御寒保暖,补筋骨的最佳冬季美食,还有就是一句常能听见的老话叫做“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜不仅含有大量的维生素,还非常的清爽不油腻,可以暖胃,增强身体健康。

首先我们需要准备食材:羊肉g、白萝卜一根、花椒粒5g、葱20g、枸杞20g、胡椒粉、盐等适量。

做法:1.白萝卜洗干净后去皮,羊肉洗净后冷水下锅,锅中放入刚才去掉的萝卜皮和生姜,花椒粒,可以达到去腥的效果

2.羊肉焯水的过程里将浮沫用勺子撇干净,大火煮十分钟后将羊肉捞出清水洗净

3.处理好的羊肉放入高压锅中,加入清水和大葱段和姜片,然后压三十分钟,直至羊肉软烂

4.白萝卜切成薄片

5.将压好的羊肉开盖取出,把姜片和大葱段全部捞出来扔掉,只留下羊肉和汤

6.将羊肉切成薄片,羊肉汤里加入萝卜片,将萝卜片煮熟后加入盐和胡椒粉调味

7.待羊肉汤微微放凉后加入枸杞,撒上葱花搅拌均匀即可食用

这道枸杞羊肉萝卜汤口味清淡不油腻,是冬季大补的汤羹,非常适合身体虚弱的女性食用,还不快来试试吗~

记得

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