生姜皮

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长辈说吃生姜要去皮吃错了有害答案在这里 [复制链接]

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古话说:冬吃萝卜夏吃姜。这句话一直流传至今肯定是没错的,而生姜对于我们人体的好处自然是没话说的,生姜能防暑祛湿、增进食欲、缓解夏季食物不洁造成的腹痛腹泻。尤其对于整天呆在空调间的白领,多吃点姜可以保持内外热气平衡。

那生姜到底要不要去皮呢?生姜呢是一味中药,去皮和不去皮,功效还是很大区别的,古话说:“留姜皮则凉,去姜皮则热”。对于起皮的情况就是:脾胃虚寒者,最好去了皮再吃,如果吃苦瓜和螃蟹的时候可以吃点去皮生姜,平衡蟹的凉性!

患风寒感冒的时候最好用去皮生姜熬点红糖水喝,这样效果也很好。

做菜的时候呢就不要去皮了,因为生姜带有药性,不去皮的话可以防止上火。

吃生姜的最好时刻就是上午啦,白天是阳气旺盛的时候,温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发,可以摄入适当的阳性(温性)食物,例如生姜等。

但是阴虚火旺者不宜长期食用生姜,还有暑热感冒和风热感冒不宜服姜汤。

朋友们,你们现在知道了吗?你们平时是喜欢去皮吃呢还是不去皮吃呢

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