生姜皮

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这菜富含天然叶酸维生素C,常吃好处多多 [复制链接]

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卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜。维生素C的含量比白菜高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。丰富的维生素C,能增强免疫力,并预防疾病,加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生和伤口愈合,具有护肤美容的效果呢!青豆番茄炒包菜-材料-手撕包菜叶1盘、西红柿2个青豆1小蝶、姜末适量味全高鲜1勺、油盐适量-做法-1.热锅凉油,放入姜末进去翻炒;2.爆香后加入番茄块进去翻炒;3.将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒;4.炒的时候加入适量盐;5.继续翻炒几下后加入1小蝶青豆进去翻炒;6.加入1勺味全高鲜调味翻炒均匀,盛入盘中。盐渍卷心菜沙拉-材料-卷心菜适量盐适量-做法-1.卷心菜洗净切丝;2.加入盐,腌制至出水即可;3.加入自己喜欢的调味料即可以吃了。手撕包菜-材料-卷心菜1颗、油一匙盐适量、生抽少许青,红米椒各一根-做法-1.包菜,洗净,用手撕碎;2.锅内放油,放入包菜,大火爆炒;3.放入青,红米椒粒,放入盐,生抽翻炒均匀即可。包菜炒粉丝-材料-包菜、粉丝姜、干辣椒生抽、素蠔油味全高鲜、盐-做法-1.包菜切成丝,挑出偏硬的部位;2.生姜切末,干辣椒切小段;3.锅中水烧开后下粉丝煮熟;4.粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡,最好剪短一些,炒着方便,吃着也方便;5.炒锅倒入适量植物油,烧热后下姜末和干辣椒,炒出香味,也可以加一点五香粉;6.之后下入包菜丝,不停地翻炒;7.包菜熟后加入生抽和素蠔油炒匀;8.粉丝入锅,加入适量味全高鲜和盐调味,炒匀后出锅。素炒包菜胡萝卜-材料-包菜半个、胡萝卜半个生姜、盐、味全高鲜适量-做法-1.包菜切成细丝,胡萝卜切成细丝,生姜切末;2.起锅热油,加入姜末炒出香味;3.加入胡萝卜和包菜,慢慢翻炒至断生;4.最后加少许盐和味全高鲜调味,炒匀即可。圆白菜炒豆皮-材料-圆白菜半个、豆腐皮一块植物油30克、盐少许-做法-1.圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝;2.豆腐皮切成丝;3.锅中倒油,油温热时,入圆白菜丝,翻炒均匀;4.倒入豆腐皮,翻炒均匀;5.撒少许盐翻炒均匀即可。花生圆白菜-材料-圆白菜半个、熟花生克干辣椒丝30克、盐5克-做法-1.圆白菜去掉根部,切大块。放到大点的容器里,加入1小勺盐,用手抓抓匀,让盐粒尽量覆盖到全部圆白菜;2.静置15分钟,圆白菜已经开始出水,用手攥掉多余的水分;3.熟花生放到保鲜袋里,用擀面杖碾碎,碾成大点的颗粒就行,不用太碎;4.炒锅倒油烧热,圆白菜比较吸油,可以稍微多加一点点。油热后下花生碎和干辣椒丝,爆炒出香味,全程大火;5.接着下圆白菜,翻炒至圆白菜变软入味,大概翻炒3-5分钟;6.花生香味很足,炒出来的圆白菜也是越吃越香,很容易上瘾,一定要试试哦!圆白菜焖饭-材料-圆白菜半棵、番茄2个大米1杯、甜椒粉1汤匙番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙食盐、植物油适量-做法-1.白菜洗净切丝;2.番茄先切出6片,其余的刨成汁弃皮;3.炒锅中加少许油,把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金*盛出;4.锅中再加少许油,加入白菜炒软;5.加入甜椒粉炒均匀;6.倒入番茄汁,调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀;7.用量米的杯加1.2杯水,煮5分钟;8.然后盛在烤盘上,摆上番茄片;9.入预热烤箱度,上下火烤40分钟;10.表面略焦*的美味焖饭就做好了~

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