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春季多吃什么食物能防感冒省酸增甘以养脾气 [复制链接]

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中医的传统理论讲究“春夏养阳”,意思是春天可适当多吃些生姜,大蒜,牛肉等温性食物,以驱散阴寒,使人体内在阳气升发,现代药理研究生姜和大蒜均有杀灭病*和提高抵抗力的作用,牛肉可以改善体质使身体强壮,这与传统中医理论不谋而合。若是不慎患了感冒,出现咳嗽,嗓子疼,发热的情况,可适当服用些清热解*的中成药,如板蓝根冲剂,Vc银翘片,莲花清瘟胶囊等,这些药物有的能够抗病*:有的能够补充Vc提高耐受力;有的既能清热解*抗流感病*,又能提高机体抵抗力,大家可以在医生指导下对症选用,还要注意休息,多饮水。

鸡汤鸡汤富含蛋白质,可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、含有大量大蒜的鸡汤。
  西红柿西红柿能帮助白血细胞抵抗自由原子的副作用,从而起到抵抗病*感染的作用。
  坚果一颗小小坚果的含硒量高达毫克,硒有助于预防呼吸道感染,而体内缺硒会导致人体免疫功能的下降。
  辣椒辣椒中含有一种特殊物质,能使人体内的抗体素呈三倍增长。
  运动饮料加热运动饮料含有大量的钾和钙,可以补充体内大量流失的矿物质,迅速恢复体力。
  酸奶最新研究发现,每天喝一杯酸奶能有效预防流感。
  姜糖水先用红糖加适量水,煮沸后加入生姜,10分钟后趁热喝下,可预防感冒。

春分是反映四季变化的节气之一,春分这天,太阳光直射赤道,地球各地的昼夜时间相等,所以古代春分、秋分又称为“日夜分”,民间有“春分秋分,昼夜平分”的谚语。春分后,我国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中地区有“春分麦起身,一刻值千金”的农谚。南方大部分地区各地气温则继续回升。

关于春分前后的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称“吃春”、“咬春”,或者“啃春”。

养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

补中益气有蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首选,中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解*的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

时令食物春之芽

春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《*帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

尝鲜无不道春笋

说到春食,不能不提到春笋,被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中春笋均占有一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。安徽*梅戏中有个传统折子戏名叫《打猪草》,其中就有碰断了的春笋的情节,说明食用春笋古已有之。

菠菜解*防春燥

春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解*、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

葱蒜杀菌助春阳

葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

总的说来,春天的饮食要多吃大自然在春天赐予我们的食物,那味道和春天一样——清淡而甘甜。按照中医五行理论,春天是生长发育的季节,枯木逢春,肝胆之气生发,我们应该吃一些具有升发之性,味道偏于辛辣的食物,鼓舞肝胆之气,有助于冬天储藏的精气发散到体表,为人的体力和脑力活动提供充沛的能量。

春风送暖,百花争艳,可是总有些朋友无福消受这大好春光。春季也是各类过敏性疾病,尤其是荨麻疹、湿疹、过敏性鼻炎及哮喘好发的季节。鼻塞、喷嚏、清涕如水,头昏头痛,皮肤痛痒,这些过敏症状令人烦恼。

近日,医院分院了解到,医院就诊的人骤然增多。据了解,医院也出现了类似的情况。医院皮肤科郑大夫介绍说:“春天空气中出现了大量的花粉和柳絮,容易引起花粉性皮炎。此外,日光在冬季时较弱,春季时则突然增强,有些人不适应这种变化,也会产生日光过敏。”“经常过敏的人通常属于过敏体质,是由体内的一种特异蛋白造成的,这种体质是不可改变的.”医院皮肤科的张大夫解释说,“防止皮肤过敏的最好办法就是减少接触,外出时尽量做好防护。易过敏的人在春季应少晒太阳,少到公园等花粉、柳絮较多的地方去。”

花粉过敏的症状是皮肤出现红斑、丘疹、细小鳞屑,有瘙痒感或灼热感,多为在野外皮肤接触花粉后受阳光照射引起。医生建议一旦出现过敏,可用湿毛巾冷敷或涂擦维生素E霜,也可选用扑尔敏、息斯敏、苯海拉明等药物内服治疗,尽量避免皮肤过多暴露在阳光下,不可采用热敷,也不可胡乱涂擦肤轻松、皮炎平等含激素成分的软膏,否则只会加重病情。若两天后症状仍未消除,医院治疗。

过敏性鼻炎症状表现为眼结膜充血、流泪、眼睛发痒、怕光、鼻痒、流涕、打喷嚏等,易被误当成结膜炎和流感。医生建议,治疗过敏性鼻炎可选用伯克钠、立复汀喷剂或口服开瑞坦等药物治疗,如果是过敏性鼻炎反复发作的病人,医院作脱敏治疗。此外,用1%的麻*碱滴鼻,或用色甘酸钠粉雾剂鼻腔吸入,都有一定疗效。

常用抗过敏西药有三类:

1、抗组胺药。组胺是过敏反应时释放的致敏物质。组胺可与组胺1型受体结合产生一系列过敏反应,如与组胺2型受体结合,则可引起胃酸分泌增加。而抗组胺药主要是组胺1型受体拮抗剂,如苯海拉明、氯苯那敏(扑尔敏)、异丙嗪(非那根)等,它们能与组胺竞争致敏细胞上的组胺1型受体,使组胺不能与其结合而产生过敏反应。

2、过敏反应介质阻释剂。此类药物能稳定致敏细胞膜,阻止组胺等多种过敏反应介质,如5-羟色胺、缓激肽等的释放。常用药物是色甘酸钠、酮替芬。

3、其他药物。如属于糖皮质激素的氢化可的松、曲安奈德(又称去炎舒松或去炎松-A)等,它们具有抑制免疫反应的作用,故可缓解过敏反应症状。作为非处方药,皮质激素类药物仅供外用,主要适用于过敏性皮炎、脂溢性皮炎以及瘙痒症等。这类药物不应长期应用。

专家提醒大家,使用防过敏药物一定要在医生的指导下进行。

抱朴问玄居

福生无量天尊

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