彭洋预约 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210721/9213304.html霜降过后初冬来临
梁平各大柚园果香四溢
处处洋溢着丰收的甜蜜味道
柚小妹作为梁平柚重度爱好者
直接简单的吃法已经满足不了我了
这不
咱整理了一些梁平柚的花式吃法
赶紧安利给你们
柚子最简单的吃法就是剥开直接吃
其实
柚子有很多吃法身上到处是宝
除了果肉
果皮适当加工一下
也很是美味
只有想不到，没有做不到！
吃法一：直接鲜食柚果
要想尝得口感绝佳的梁平柚是需要时间发挥魔力的。被采摘下来的梁平柚有个“后熟”的过程，经过一段时间贮藏，口味愈加清甜。掰开金*光滑的柚子皮，咬下一口细嫩晶莹的淡*果肉，香甜的味道在舌间萦绕，令人回味无穷。
中华·梁平柚海，金*的梁平柚挂满枝头。（资料图）
吃法二：柚皮茶
将柚子皮洗净切条，晒干后煮茶，可化痰止咳，缓解食欲不振，加点蜂蜜就是正宗的蜂蜜柚子茶，酸酸甜甜，非常好喝！
蜂蜜柚子茶。（网络配图）吃法三：柚皮糖
将柚子皮的白筋去掉切成条，清洗后用水反复浸泡后放入锅中（或直接多次煮沸，去除苦味），加入柚子皮二分之一量的白糖，煮至透明等完全变凉或烘干，好吃的柚皮糖就完成啦。
重庆柚香谷科技有限公司生产的柚皮糖。（资料图）吃法四：创意全柚宴
到中华·梁平柚海，一定要吃一次全柚宴。柚皮酥，雪白的酥皮上沾着几粒砂糖，酥脆的薄皮下是梁平柚柔软的海绵层，口感绵软清甜。“金蝉恋柚”，用整只柚壳做碗蒸蛋花，在蒸煮过程中，柚皮浓郁的香气渗入蛋花中，起锅后用炸制的蝉蛹和绿油油的柚叶装点，趣味美观。柚子酥肉、柚子珍珠汤、柚子八宝饭等一系列特色菜肴也深受大众喜爱。
全柚宴。（资料图）
金蝉恋柚。（资料图）
通常
人们都是吃柚子的果肉
其实
柚子皮经过深加工后也能食用
且营养价值更丰富
除了梁平柚制作的菜肴
柚子蜜饯、柚子酒、柚子汁、柚子精油等
以梁平柚为原料的深加工系列产品
也成为了聚会休闲、馈赠亲友的时尚佳品
有陈意·柚汁。（资料图）
浑身是宝的梁平柚
可不止在味蕾上满足你
巧用TA，还能发挥“大功能”
据了解，将柚子皮放进冰箱，可以有效吸附冰箱的异味，清新冰箱的空气，也可以切块放锅里加水烧开后饮用，具有润肺利咽的作用。此外，将柚子皮穿绳悬挂在床头，可以驱赶蚊虫，或将柚子皮晒干后当蚊香用。
在此
还有几个巧用柚子的小贴士推荐给你
制作简单不妨一试
柚子茯苓饮消水肿取柚子肉50克、茯苓9克、白术9克、甘草6克，冰糖适量；锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁，滤去废渣即可饮用。柚子含有丰富的维生素C等成分，有美肤养颜等功效；茯苓可利水渗湿、健脾、宁心安神；白术味有补气健脾、燥湿利水、止汗等功效…几味合用，有健脾利湿、润肤美白、去水肿的作用。柚子陈皮茶止呕吐取柚子1个（绞汁）、陈皮9克、生姜6克，加入适量红糖同煎饮服，每日1剂，连饮数日。柚子对饮食积滞有较好的效果，陈皮可理气健脾、燥湿化痰、行气除胀；生姜可解表散寒、温中止呕、化痰止咳；几味合用，适合治疗口臭、恶心呕吐、胃部胀满不适等病症。柚子菜干猪肉汤润肺
取柚子肉克、白菜干40克、芦根20克、猪瘦肉50克，同煮汤服食，每日1~2次。柚子对咳嗽有较好的效果，《本草纲目》有记载，把柚子去核切开，浸泡在酒中密封一夜，煮烂后用蜜拌匀，时时含咽，是缓解感冒后咳嗽的佳品。白菜干在药膳中使用，能清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热。芦根可清热泻火、生津止渴、除烦利尿。几味合用，可治肺燥干咳、口渴的症状。
柚子皮外用治冻疮用晒干的柚子皮煮水，汤汁熬到很浓时取其热敷冻伤处，注意温度不可太烫，待冻伤处适应后逐渐增加温度，但破损处忌敷。热敷需要长期坚持，可以促进冻伤恢复，且有效杜绝来年的复发。
生长在“中国名柚之乡”的梁平柚
自古就是贡柚
被称为“天然水果罐头”
可柚子皮比较厚
怎么通过肉眼判定
果肉是否好吃呢？
柚小妹这就教你如何挑选好的柚子~
在时间上，建议立冬之后再购买充分成熟的梁平柚，在立冬以前上市的最好不要买。
要看形状，柚子要尽量挑选个大的，选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的，全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。
颜色方面，要选择表皮颜色比较均匀的，但是也不要挑选颜色过于*的柚子，这种柚子会过于成熟导致水分的流失，影响口感。
手感上，成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻，反之手感较为粗糙。还可以用手按一按柚子，如果不易按压感觉很硬实的，说明皮薄且果肉饱满；如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。两个外形同样大小的柚子，用手掂一掂，分量重的则果肉较为饱满，水分充足。
小朋友奔跑在中华·梁平柚海的金色“柚”惑下。（资料图）
资深柚柚粉们
除了会吃梁平柚
还要掌握梁平柚的贮藏方法哟！
1、裸放在地上，最好在地面和柚子上面各覆盖一层稻草。建议一般在春节前食用，否则长时间存放会因失水过多而使果肉粒化，口感变差。
2、对果皮清洗杀菌后包上一层薄膜。（可比第一种方式多储藏一至两个月时间）
最后，柚小妹想说
柚子就是这么优秀~
大家赶紧学起来！
反手分享给小伙伴们
告诉他们梁平柚的吧~
身在异乡的梁平人
是不是早就想这浓浓的乡味
来了哦！
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