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生姜的好处生姜的禁忌三九养生堂 [复制链接]

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生姜在生活中是随处可见的一个调味品,可大家真的都了解生姜的好处是什么吗?我们该如何食用生姜?生姜的禁忌又有哪些呢?生姜红茶的作用还有它的制作方法都有介绍哦,对此有疑问的朋友们可以来看一看哦。

生姜的好处

一、抗氧化,抑制肿瘤

生姜中含有很强的抗氧化等作用;可以有效抑制肿瘤作用;能抗衰老,可除“老人斑”。

二、开胃健脾,促进食欲

在炎热的夏天,部分人会影响食欲,那么饭前吃几片生姜,可刺激唾液,增加胃肠蠕动,增进食欲。“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理就是这么来的了。

谁说夏日没胃口,姜*炒饭能让你胃口大开。这道美味佳肴具体做法是:1、材料:白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜*粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许;2、做法:热锅放适量油,下所有蔬菜拌炒,下酱油和少许盐;下白饭,中火翻炒至饭粒分明,再下姜*粉炒至均匀即可关火品尝。

三、防暑、降温、提神

在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。

四、杀菌解*,消肿止痛

科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮*。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

五、防晕车,止恶心呕吐

吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用,如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明,生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。

六、感冒头痛

1、将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。

2、此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。

七、偏头痛

1、当我们偏头痛的时候,用生姜煮水,然后浸泡双手。

2、大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失。

八、面部暗疮

1、用温热姜水洗脸,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失。

2、此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

九、腰肩疼痛

1、在热姜水里加少许盐和醋,用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。

2、此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。

十、脚臭

1、将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右。

2、抹干,擦点爽身粉,臭味便可消除。

十一、牙周炎

1、用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。

2、如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2~3次。

十二、龋齿

1、每日早、晚坚持用热姜水漱口1次,并每日代茶饮用数次。

2、此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。

十三、口腔溃疡

1、用热姜水代茶漱口,每日2至3次。

2、一般6至9次溃疡面即可收敛。

十四、头皮屑

1、先用生姜轻轻擦洗头发。

2、然后再用热姜水清洗头发,可有效防治头皮屑。

十五、醉酒

1、用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精。

2、还可在热姜水里加适量蜜糖,可缓解或消除醉酒。

生姜红茶的制作方法

材料:红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量。

做法:把红茶包和生姜一起放入杯中,用九十度以上水冲泡,等稍温后放入蜂蜜。

要点:如果感觉到肚子有灼热的感觉时,要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。

适合人群

1、经常手脚冰凉的女孩。

2、减肥过程想吃甜食的女孩。

上面为大家介绍了生姜红茶的功效,生姜红茶能够帮助我们祛寒、活血、祛斑,也是很好的减肥茶饮,但是生姜红茶是热性的,所以热性体质的人不适宜多喝,每天喝一两杯就差不多了,如果你感觉肚子有灼热的感觉,就要减少饮用。

生姜使用禁忌

1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种*性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。

5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。

结语:通过上文的介绍,大家都了解的食用生姜对我们的身体健康有哪些好处了吗?生姜虽然只是个调料品,但是大家不要不要忽略它的神奇养生功效哦!

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