生姜作为一款厨房常用的调味品，想必大家都很熟悉吧。它除了能够作为佐料外，其实还拥有着很多的功能。接下来让我们了解一些它有哪些用处吧！
生姜味辛性微温。归肺、脾经。其主要功效为解表散寒、温中止呕。外观呈不规则块状，略扁，具指状分枝，表面呈*褐色或灰棕色，有环节，质脆易折断。
第一点是针对我女性朋友有一个很好的祛宫寒的作用。红糖姜茶想必大家都非常熟悉，红糖的补虚补血加上生姜的温经驱寒能很好缓解痛经，在月经来的前几天或者月经期可以适量喝，当然我这是针对体质虚寒的人群，如果你月经量过多的话，不建议在月经期喝红糖姜茶，因为它有一定的活血化瘀的功效。
第二点是对风寒感冒有一个很好的疗效。风寒感冒主要症状是畏寒怕冷、无汗、流清鼻涕等。给大家分享一个经典的食疗方，制作非常简单方便。葱白姜汤配料就是生姜15克葱白20克红糖适量。将其放入沸水中焖煮片刻即可，后加入红糖待之融化。
第三点是晕车晕船的朋友。将生姜捣成汁或切成片贴于内关穴上，汁可以倒在创可贴上方便粘贴，还可以把片放在舌底下。内关穴就是在你手掌腕横纹上两寸的位置，大概就是三个手指的距离。可以缓解坐车乘船引起的恶心呕吐、身体不适。
第四点是脾胃虚寒消化不良经常拉肚子的朋友。紫苏陈皮生姜汤治疗脾胃伤寒、呕吐、肺寒咳嗽，也能有效防止鱼蟹中*。生姜2~3片、紫苏叶1克左右、陈皮适量。用毫升左右的开水冲泡。平常注意少食生冷、不易消化的食物。
第五点是可用于小面积水火烫伤。用生姜捣成泥取汁敷在烫伤的部位能有效缓解疼痛，已经起泡的能消炎退肿，水泡已经破了的能灭菌无刺激。强调一下只适用于症状轻面积小的，较为医院治疗以免耽误病情。
生姜还有很多衍生品，经过清洗切成薄片直接晒干或用盐腌制晒干就变成了上图所示的干姜，那么干姜和生姜的区别又有什么区别呢？从我们的制作过程就可想而知，干姜的热性大于生姜，有较大的差异。生姜属于解表姚性温，而干姜属于温里药性热，干姜的功效是温中散寒、回阳通脉、温肺化饮。阴虚内热、血热者忌用，孕妇不宜食用。就像你烧水一样，下面火力越大水就越容易烧干，我们人体有60%~70%的水分，就好比烧壶中的水，而干姜就是下面的火。阴虚患者就是水分减少这时再食用干姜的话就会更容易导致水分的流失，为了保证我们的水分正常，第一个就是加水，也就是一些滋补阴液的食材。第二个就是撤掉一部分的火力，清热泻火。
学识来源于生活，多多观察你会发现很多东西是相通的，我们生活规律也应该与自然规律保持一致，春生夏长秋收冬藏！
