三伏天,天气又闷又热,这时候若是来上一块水润多汁,清甜的西瓜,想必是夏日独有的快乐,能瞬间解暑止渴,现代人的夏日标配就是空调,WiFi,西瓜。
以前我们总觉得西瓜性凉不敢吃,但是到了三伏,就可以吃吃瓜了,前几天气温高达40度,内心烦热,感觉身体燥燥的,吃了几块西瓜,瞬间感觉心静下来了,而且非常利尿。
西瓜称得上是夏季最受宠的水果,连《随息居饮食谱》中都有对西瓜的记载:“西瓜清肺胃,解暑热,除烦止渴,醒酒凉营。”
而且西瓜全身都是宝,最可口的瓜瓤,味道甜美,是很多人的最爱。但是西瓜翠衣,西瓜籽其实对身体也有好处哦,下面我们就分别来说说!
西瓜红瓤——解暑清热
西瓜瓤有“天然白虎汤”之称,也就是集清热,解渴,生津,润燥为一体的,像是咱们到了夏天容易喉咙又干又痛,心烦气躁,内热重,目赤肿痛等等,都是适合吃点西瓜瓤的。
虽然西瓜瓤又清甜又美味,但是也要懂得浅尝辄止,不能一口气炫上半个!我们都知道西瓜利尿,我之前连着吃了三四块,下午就不停地跑厕所,这就说明吃得太多,会让体内的水液随着尿液排出去,这些水液有可能是体内的废水,也有可能是火气,当然还有可能是津液。
更何况西瓜本是性寒,只不过夏天的暑热重,适当吃一吃解解暑无伤大雅,但是吃得太多了,脾胃虚寒的朋友也受不了,容易腹泻腹痛。
西瓜白瓤——利水消肿
西瓜白瓤就是红瓤与瓜皮相连的那一层,这一层我们小时候吃西瓜时,也会啃掉,现代很多小朋友喜欢吃甜的,这种味道比较平淡的白瓤都不会去吃,其实这部分白瓤是利水消肿的,清热的效果比红瓤还要好。
咱们很多人都容易水肿,尤其是早上起来,肿着眼泡,脸也肿肿的,小腿也肿肿的,这时候我们就可以吃点西瓜白瓤,或者用它煮水喝,比绿茶还好用哦。
平时容易水肿的朋友,也可以用西瓜白瓤拌菜吃,把白瓤清洗干净,切成丝,再准备点黄瓜,胡萝卜,腐竹,千张等等,自己平时拌菜喜欢什么就放什么。
先把西瓜白瓤加盐腌制一会儿,再放入大蒜末拌匀,加入到其他的食材中,加点孜然粉,芝麻,酱油,蚝油,淋上一勺热油以后,再倒点白糖,醋,香油,搅拌均匀,非常爽口。
西瓜籽——健脾胃
我们常说西瓜寒凉要少吃,但西瓜籽却是温性的哦,而且富含油脂,像是咱们食欲差,便秘的时候,都可以吃一吃,只不过西瓜吃吃着苦涩,不可能嚼着吃,我们可以把西瓜子打碎,煮熟之后兑蜂蜜喝,或者连瓤带籽一起用榨汁机榨汁喝。
而且西瓜籽里含有维生素E,还能保护我们的心脏,与西瓜不同,西瓜籽的热量很高,克有kcal,是典型的高油脂坚果哦,西瓜籽不能直接吃,一定要打碎,否则外面那层坚硬的保护壳不碎,我们怎么吃进去就怎么排出来。
很多人西瓜把西瓜籽炒熟之后像嗑瓜子一样嗑着吃,同样也要适量,而且西瓜籽比较硬,嗑多了对牙齿也不好。
西瓜绿衣——祛心火
西瓜最外面那层绿衣也别丢,晒干以后,泡水喝,特别适合咱们心火旺的人,如果我们总是被口腔溃疡,多梦,口干舌燥这些情况困扰,那么西瓜绿衣这个宝贝一定要留好了。
分享一道瓜皮茶,清热祛心火,很适合在暑热天饮用哦,用来代替那些都是添加剂的饮料,十分不错。
把西瓜皮彻底清洗干净,只留最外面那层绿色的瓜皮,锅中放清水,把西瓜皮切块,放进锅里,大火煮开转小火煮上五六分钟,装出后加入蜂蜜搅匀即可饮用。
所以各位吃瓜群众们,下次再吃西瓜时,也别光顾的吃瓜瓤,看看西瓜籽和西瓜皮对自己的身体有没有用哦,总结下来就是,西瓜适合我们夏季内热重,心火旺,容易口干舌燥,口舌生疮,小便少且黄,心烦气躁的人吃。
那么很多脾胃虚寒的朋友都会问,自己从小脾胃就弱,看着西瓜只有流口水的份儿,稍微吃点就会拉肚子,之前我也遇到过这样一位姑娘,每次聚会我们吃果切的时候,她总是待在一旁,眼里露出渴望,但就是不敢下嘴吃。
说之前自己嘴馋吃了两块西瓜,结果闹了一晚上肚子,拉的人都虚了,自此再也不敢碰这些。
西瓜性味寒凉,对于脾胃内阳气本就不足的人来说,确实很容易吃出脾胃问题来,但是如果想要吃瓜而不伤脾胃,也不是没有办法,只不过先要把脾胃调养一番,补一补脾阳,脾阳足了,咱们自然也就不怕西瓜这点凉性。
分享2种能提升自身阳气,补脾阳,暖脾胃的方法。
第一种:晒太阳
晒太阳是有助于身体的阳气升发,而且还有助于补脾阳。我们都知道,地上有了水渍,太阳一照,过不了多久地就干了,而我们的脾胃也一样,很多人的脾胃内寒气重,多晒晒太阳,也有助于把阳气补进身体中,从而达到排寒的目的。
我们的脾胃五行属土,喜燥不喜湿,脾阳上升,犹如太阳当空照,阴霾散去,水渍晒干,寒湿邪气也自然消散。
一旦脾阳不升,腹中被一些阴寒湿气所侵占,就容易出现腹痛,腹泻,水肿等情况,多以趁着现在伏天的太阳足,没事可以在自家小院中多晒晒太阳,我外婆八十多岁,经常躺在摇椅上,摇着蒲扇,穿着大背心,晒太阳。
所以老人家即使八十多的高龄,这脾胃比我们很多小辈都要好,吃瓜不在话下,每次回老家,外婆总会抱出来一个水灵灵大大西瓜,边切边招呼我们。
如果我们所居住的地方多为阴雨天气,或是工作早出晚归,没有晒太阳的时间,那么也趁着三伏天,用用三伏贴,也是能帮助脾胃排寒补阳的。
它利用的是一些天然植物辛温的能量,自然界中有很多植物草本自带排寒补阳之效,比如白芥子,是芥末的种子,辛热性强,最擅长的就是排一些陈年的积寒;而肉桂,又是补阳的,同为辛温之性,这样一边排寒一边补阳,脾胃就会越来越暖。、
这款三伏贴用的就是这些辛温的草本,有元胡,白芥子,细辛,甘草,肉桂,桂枝,冰片等,为了避免这些辛温的草本把咱们补上火,里面还特地加了一味冰片,是能够散郁热的。
所有的天然草本经过传统的熬膏方法,把黑色的膏体晾凉后摊涂在无纺布贴上,切割成块,就成了我们所用的三伏贴,小巧轻薄,透气性好,不容易闷汗哦,而且在外观上做了升级,都是花朵形状的,美观大方。
无纺棉贴用的都是低敏材质的,贴在身上很牢固,不用担心半途脱落,一般想要暖胃,补脾阳可以贴在我们的肚脐上,或是肚脐上下一起贴,每次贴6小时以上,具体根据自己皮肤的耐受度来决定时长。
一个伏天贴下来,我们冰冰凉凉,满是寒气的脾胃,就会变得暖暖的,每一盒都会搭配一张位置图,不知道如何贴的可以参考,一撕一贴非常简单,只需几秒钟,算得上是懒人必备了。
第二种:以姜暖脾胃
很多食材自带排寒,补脾阳的作用,生姜就是最常见的一种,生姜性温,温中散寒,健脾开胃,温也就是温里驱寒,使得我们体内的寒邪得以消散,中,意为中焦,其中包括脾胃在内,所以生姜散寒,重点散的就是中焦脾胃的寒气,一边散一边还能把脾阳补进来。
所以每逢提到暖胃,补脾阳,我也总是会想到生姜,因为它真的是太好使了!我们除了一吃瓜就拉肚子属于脾胃虚寒外,那些脸上疯狂长痘,贪食寒凉的人,其实也是胃寒,吃进去的寒与要外泄的火,形成一种水火不容的趋势,火无处可走,就只能跑到脸上发出来。
咱们平时,可以常喝姜枣茶来帮助脾胃排寒,补脾阳。姜枣茶做起来简单,把生姜切片,每次三四片即可,准备三四个大红枣,一小把枸杞,红糖适量即可,把它们放到养生壶中,加水煮熟。如果寒气非常重,还可以加几粒花椒进去,看自己能不能喝的惯,这样排寒湿的效果更强。
喝姜枣茶最好上午喝,晚上不要喝,姜辛热,晚上吃容易影响睡眠。
如果每天早上时间太赶,来不及煮茶,我们也可以备上几包这种红糖姜片,到了公司,直接拆一包用开水一泡就可以了,再放进去2颗大红枣和一点枸杞,几秒钟就能完成一杯。
甜丝丝的带有微辣,来上一杯,瞬间胃里就暖和了。这款红糖姜片开袋即食,很方便平时携带,薄厚均匀的姜片上裹满了厚厚的红糖霜,闻着就有一股红糖的醇香。
这个姜用的是铜陵白姜,所以辛辣味相对较小,白姜在铜陵当地有着水果姜之称,汁水非常足,纤维几乎没有,辣味也小,当地很多人都会生着吃,用它来炒姜片,吃起来不柴,口感会更好。
虽然白姜的辣味比较低,但是辛热性也不差哦,更适合咱们大多数人的口味。而且用机器切片,薄厚均匀,吃起来口感更好,还是0添加,无防腐剂的,无论是小朋友还是孕妈咪吃着都能放心。
炒姜的师傅也是有着十几年的经验,对于姜的秉性最为了解,炒出来的姜片既不会过甜又不会苦涩,恰到好处。
在包装上也进行了升级,从原来塑料小包换成了铝箔包装的,密封性更好,不易漏气,更方便我们平时储存,每天来上一包,嫌麻烦不想泡茶的,还可以直接吃,细细咀嚼,吃完能从喉咙一直暖到我们的胃里。
我经常会在吃西瓜之前来上一包,用来保护脾胃,不受寒凉之气的侵扰,这样既不用担心自己上火,又不用担心拉肚子。
如果不喜欢吃甜味重的朋友,也可以试试这道腌制的醋泡姜,它更偏向酸辣,一般是中老年朋友的最爱,家里人经常会把它当小菜,搭配着米粥,馒头一起吃,既能暖胃,又能增加早餐的风味。
这款醋泡姜用的也是铜陵白姜,相比于红糖姜片来说,这款醋泡白姜可就水灵多了,鲜嫩多汁,吃起来一口爆汁的感觉特别爽!
配料只有白姜,老陈醋,食盐,白砂糖和纯净水,每一口都集鲜嫩脆爽于一身,吃上一口就难以忘记这个味道。
醋泡姜健脾养胃是被很多养生家认可的,像是百岁国医路志正老先生,四十年如一日,每天早上都会来上几口醋泡姜。
美丰道铜陵醋泡白姜原产地姜生姜腌制嫩姜无任何添加剂淘宝月销量¥59购买
我们吃姜也不要多吃,2~3片就可以了,搭配早饭一起吃,酸酸辣辣的,我们如果早上吃了醋泡姜,就不用再去喝姜枣茶一类的生姜制品了哦,家里老人如果喜欢腌制类的小菜,而且总是胃寒,拉肚子,不妨吃上一段醋泡白姜。
如果实在吃不惯姜的味道,每次都是把姜切成碎碎,直接吞咽的,那不妨吃吃看姜丸,姜丸用的是云南的小黄姜,姜性足,辛热性也更强,小黄姜吃起来是非常辛辣的,所以我们把它晒干,低温烘干后,打成细腻的姜粉,再和清水一起,制成一粒粒姜丸。
配料除了小黄姜和清水,再也没有其他的了,0添加,没有防腐剂,对于食品安全方面,尽可放心。而且颗粒也不大,容易吞咽,用温水送服就可以,一小袋里有十几个,分两三次就能都吃光。
每天早上吃上一小包,胃里感觉一天都是暖暖的,撕开包装就能闻到非常浓的姜味,但是不用担心,吃完以后嘴巴里味道不重,一会就散掉了哦,非常适合咱们不喜欢吃姜的朋友。
而且小包装更容易保存,防潮便于携带,走到哪都能暖胃排寒,随时随地都能来上一包。只不过小黄姜的性味辛热,咱们内热阴虚的朋友不要吃哦,避免上火。
各位吃瓜群众们准备好了吗?解暑清热,又暖脾胃,夏季也能放心大胆吃瓜啦!