日常生活中生姜家家必备，生姜的功效又很多，做菜时会需要生姜去味和提味外。它还有很高的营养价值。对于体寒的人而言，生姜是好的东西。因为生姜有御寒的作用。冬季吃生姜有什么好处呢?生姜红糖水的作用是什么呢?生姜泡脚又有什么好处呢?希望可以给大家帮助。
生姜的功效与作用
功效
发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
防晕车止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
偏头痛
可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。神经衰弱、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
消除酒醉
可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
减轻面部暗疮
每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
防治头皮屑
用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
缓解腰肩疼痛
将毛巾浸入热姜水里然后拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
消除脚臭
浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
生姜红糖水的作用
生姜红糖水，也叫姜汤，是一种驱寒暖胃的偏方。感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症状喝上一杯生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，断然称不上是好喝的。
1、生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者
感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
2、除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
3、补中益气、健脾胃、暖胃
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。女性在经期痛经的话喝上一杯生姜红糖水是可以缓解疼痛的。
4、其他功效
黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果。
取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
注意事项
1、谨慎食用生姜红糖水：值得提出的是，姜糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”，也是有严格适应证的。
2、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
3、如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗.具体做法。
把生姜切块或者切丝煮水，加少许红糖，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好用睡在床上用被子盖好，避免风寒。
生姜泡脚
生姜泡脚有多种好处，可以祛风驱寒、治疗感冒，减轻风湿和关节炎的症状，并且有助于改善睡眠，是冬季养生保健最简易、最方便、最省钱的保健绝招。
生姜性温，其特有的“姜辣素”能够使血管扩张、血液循环加快，促使身体毛孔张开，不带恩那个把多余的热量带走，同时还能将体内的病菌、寒气一同带出。因此，生姜泡脚能够使泡脚的功效增加数倍。下面列出生姜泡脚的具体功效。
生姜泡脚治疗感冒
将一块拇指大的生姜加水煮沸或放入热水中浸泡，待水温合适(40度左右)给感冒病人泡脚，能够有效地防止症状进一步发展，阻止感冒。即使没有感冒的人，生姜泡脚也可以起到驱寒的作用，以此来预防感冒。
生姜泡脚治疗风湿
生姜以其特殊的驱寒祛风功效，风湿患者每天晚上持续泡脚半小时能够有效地减轻病症。泡脚木桶过小腿能够更好的缓解风湿关节炎等症状。
生姜泡脚减少手脚冰凉
生姜能够驱寒，手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环，缓解手脚冰冷的症状。
生姜泡脚改善睡眠
生姜泡脚时加入适量黑醋，能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，从而改善睡眠质量。
结语：我们只知道生姜做菜时的作料，其实生姜也是一种常见的中药材，用它来泡脚功效很多。比如：生姜泡脚治疗感冒，生姜泡脚治疗风湿等等。喝上一杯生姜红糖水能够很好的帮其暖身体，生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。
