北京市看白癜风哪家医院好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制成的胶块，以原产于山东省东阿县而得名。阿胶含有骨胶原，水解后可得明胶、蛋白质、氨基酸、微量元素等成分。
补血、滋阴、安胎。《神农本草经》记载阿胶能治“腰腹痛。四肢酸痛，女子下血，安胎。”《本草纲目》也记载阿胶能“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺。”
现代药理学研究证实，阿胶具有促进造血、迅速提高红细胞数和血红蛋白、止血、增加骨钙、抗辐射、抗休克、促进细胞再生、增加智力、促进生长发育、延缓衰老、抗疲劳、调节免疫力等作用。
可治血虚、虚劳咳嗽、心悸、失眠、吐血、便血、妇女月经不调、崩漏、胎漏等。临床上常运用治疗贫血、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性支气管炎、营养不良性水肿、神经衰弱、失眠、功能性子宫出血、先兆流产、月经量少、更年期综合症、化疗后调理等。
脾胃虚弱、消化不良者慎用。购买时以表面棕黑色或乌黑色、平滑、有光泽、对光照视略透明、质坚脆易碎，侧面棕黑色或乌黑色、平滑、有光泽、气味弱、味微甜者为佳。须保存在密封箱中，置于阴凉通风干燥处。
阿胶糖液
材料：阿胶6-10克，白砂糖（冰糖或红糖）或蜂蜜适量
做法：首将阿胶块砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
功效：适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
阿胶牛肉汤
材料：阿胶15克，牛肉克，米酒20毫升，生姜10克。
做法：将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。
功效：适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。
阿胶粥
材料：大米或小米克，阿胶15克，冰糖50克
做法：先将大米熬制成粥，阿胶砸碎后取小块，在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，加入冰糖，锅内开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。
功效：经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
阿胶蛋羹
材料：阿胶15看，鸡蛋1个
做法：把阿胶打碎，放入煮奶小锅内，加水稍煮，搅匀使其溶化；熄火起锅，倒入打匀的鸡蛋即可。
功效：补血、安胎。主治血虚诸症、孕妇胎动不安等。
阿胶炖肉
材料：猪瘦肉克，阿胶30克，盐适量
做法：新鲜瘦猪肉洗净，切片，放入炖盅内；加水适量，隔水炖熟后，加入溶化的阿胶，再加少许盐调味即可。
功效：补血，滋阴。主治血虚、营养不良、面色萎黄或苍白、头晕乏力、肌肤无弹性、心悸失眠、肺虚久咳、夜晚睡时出汗、小儿发育迟缓等。
