补骨脂注射液价格在什么价位区间 https://m.39.net/baidianfeng/a_4325347.html俗话说:“冷在三九,热在三伏”,今天冬三九,它的到来寓意我们将进入一年中最冷的阶段。万物收敛好过冬,我们也是一样,需要储存能量才能更好的御寒。
俗话说:“三九不养阳,一年都白忙”,冬三九时候的寒气加重,建议大家进入三九后,无论贫富,记得多吃“养阳5宝”,元气满满地度过寒冬。
多吃养阳5宝
第1宝:羊肉——温补抗寒
俗话说:“要想长寿、常吃羊肉”,羊肉是冬季进补佳品。羊肉营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素和矿物质;另外羊肉肉质细嫩,味道鲜美,冬季食用羊肉有进补和防寒的双重效果。
推荐做法:
1.准备2斤后腿肉,切成2厘米见方的肉块;一根胡萝卜,去皮切成滚刀块;另外切点葱姜片,抓入俩八角、一小撮小茴香、一节桂皮、一块良姜、几片香叶备用。
2.起锅烧水,把羊肉冷水下锅汆煮2分钟左右去除血水,开锅后打去浮沫,然后捞出来冲洗干净。
3.热锅凉油,倒入羊肉块,中火煸炒2分钟左右,去除羊肉中的水气、把羊肉炒香,然后放入葱姜等香料,加入一勺辣椒酱,继续翻炒出红油,沿锅边淋入料酒去腥,加入适量的清水没过羊肉。
4.然后放入少许老抽、食盐、胡椒粉调味,大火烧开以后打去锅中的浮沫,盖上锅盖转小火焖煮30分钟。
5.30分钟以后捞出锅中的香料不要,放入胡萝卜继续炖5分钟,胡萝卜炖熟后加入鸡粉2克、蚝油5克补味,转大火把汤汁收浓,最后撒上香菜美味即成。
第2宝:鸡肉——增强体力
民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语,三九吃鸡肉可以补充能量和营养、滋补身体,不仅可以更好地抵御寒冷,而且可以为来年的健康打下坚实的基础。炖成鸡汤可以补充人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗力。
推荐做法:
1.干香菇用清水泡发,去除硬根;麻公鸡半只剁成均匀小块;生姜切成片,大葱切成马蹄片,香菜洗干净、切成段备用。
2.锅内烧水,把香菇开水放入锅中焯烫30秒钟,去除上面的杂质和异味,然后倒出来冲洗干净、沥水备用;锅内再烧水,冷水放入鸡块,淋入一点料酒去腥,煮出鸡块中的血水,开锅后打去浮沫,大约煮两分钟把鸡块倒出来,用清水冲掉上面的血沫。
3.热锅凉油倒入鸡块,中火煸炒2分钟去除水气,鸡块炒香以后倒入葱段和姜片,继续翻炒出葱姜的香味。
4.然后把炒好的鸡块盛放在烧开的砂锅里面,大火煮至沸腾转为小火炖煮50分钟。
5.50分钟以后把香菇放进去,加入食盐调底味,放入几粒枸杞或者红枣,盖上锅盖再焖5分钟,让香菇的鲜味融入到鸡汤里面,喝的时候可以撒点香菜或者葱花,更加鲜香清爽。
第3宝:茼蒿——增强免疫
茼蒿被称为皇帝菜,含有丰富的维生素、营养素,有清血养心、润肺化痰的功效;另外多吃茼蒿可以提高人体的免疫力;另外中老年人食用茼蒿,可以清泻肝火、降血压、补脑防衰老的作用。
推荐做法:
1.准备一把茼蒿,用清水洗干净捞出来,沥干水分修剪一下,切去硬杆和上面不整齐的菜叶。
2.准备一小把大蒜,拍扁后切成蒜末;几个干辣椒切成段,再放入一小撮虾皮备用。
3.把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后倒出热油加入凉油,热锅凉油炒菜时不容易粘锅,先把蒜末倒进去爆香,再放入虾皮和红椒段一起炒出香辣味,把茼蒿放入锅中铺平,沿锅边淋入一点植物油防止糊底。
4.开小火慢慢的煎,闻到茼蒿的香味以后翻过来煎另一面,沿锅边淋入生抽提鲜,撒上烧烤料增加风味,茼蒿煎至微微塌架以后即可出锅,千万不要煎出水,否则口感会大打折扣,这道鲜香美味的生煎茼蒿就做好了。
第4宝:韭菜——杀菌润肠
韭菜又被称为“起阳草”,具有补肾健胃、提神止汗固涩等功效。韭菜还含有丰富的纤维素,韭菜还被称为“洗肠草”,另外韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用。
推荐做法:
1.准备一把择洗干净的韭菜切成段;半个红椒去除辣椒籽后切成细丝;适量香干切成丝;大葱切成马蹄片;生姜切成菱形片;大蒜切成薄片;再加入一小把红干椒备用。
2.锅内烧水,水烧开以后倒入香干快速焯30秒钟,这一步是为了去除香干的豆腥味。
3.锅内烧油,油烧热以后倒入葱姜蒜和干辣椒爆香,炒出香味后放入切好的韭菜和红椒丝,翻炒至断生,最后倒入香干丝起锅或者关火后调味,加入食盐2克、鸡粉2克、胡椒粉1克,转大火爆炒化开调料后,沿锅边淋入一点清水让食材更入味,出锅前淋入一点芝麻香油美味即成。
第5宝:红枣——补血护肝抗衰老
民间流传着“一日吃仨枣,一辈子不显老”的说法,红枣有被称为“天然维生素丸”的美称。经常吃红枣有补血益气、护肝养肝、抗氧化、抗血糖、降血脂的作用。
推荐做法:
1.准备十颗大枣洗净后,在水里泡10分钟。这样不会太干,也不能泡得太久。慢慢削去枣核,取适量的糯米粉,加入清水,搅拌成面团,然后团成若干个小团,作为红枣的夹心。就这样,一个一个的夹好。
2.起锅烧热水,放上蒸笼箅子。水开后,把红枣放进去,盖上盖子,小火蒸8分钟。8分钟后,我们取出红枣。
3.起锅加一勺清水,水开后,加入一勺白糖。化开后,再加入一些蜂蜜,用勺子不停搅动,等汤汁熬的粘稠。最后,我们把糖汁均匀的浇在红枣上。好了,这道香甜软嫩的糯米红枣就做好了。
(曹)