生姜皮

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你知道怎样保存调味料吗 [复制链接]

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大蒜

家里大蒜难以保存,非常容易出芽干瘪。

这时候,你可以把大蒜放在密封袋里,里面放一支烟。

挤压袋子里空气后,把包装袋扎牢放冰箱里。

那样保存大蒜,时间长了也不会发芽,试试看吧!

准备保鲜膜,把姜包裹紧实。生姜不接触空气,保存时间会更久。

用保鲜膜保存的话,放上几个月还是很新鲜的,又便宜又实用。

香葱

香葱掰开去皮。

用葱的时候,用它的葱叶,留有带须的葱头。

把葱头放在盛满水的杯子里,记牢水不必没过葱白。

建议一天换一次水,那样葱叶就会长出来,新鲜葱随时可以吃~

液态调料

油、醋、辣椒油等液态调味料多见酸性或弱碱性,很容易引起一定的腐蚀。

平常最好是放在玻璃器皿里,不能用塑料或不锈钢器皿

酱类调料

口味很重的人,在美食中必须采用辣椒酱、豆瓣酱酱类调料。

短期内应用的话,还可以在常温下保存。

如果打算长期存放的话,应当密封好后放入冰箱冷藏。

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