风寒感冒用红糖姜汤水
大家耳熟能详
但这个里面煮水可是有讲究的
不是什么样的姜都可以用
红糖，当然无所谓
但姜的选择上一定要注意
我们平时说的姜有两种，一种是干姜，一种是生姜
如果用错了，效果可是大打折扣的
姜在中药的很多药方里边儿都是很有讲究的
有的药方只能用生姜有的药房只能用干姜
市面上我们大多数能见到的，不是生姜就是子姜
这种大多数都是生长的一年就采摘了
干姜在市面上非常少见
称之为母姜
都是生长了3年的，发过两次芽
生姜由于生长周期比较短，味道比较辛辣
在地下买了三年以上的姜味道比较浑厚
由于时间上的不同合味道上的不同
也导致他们的中药性质有所不同
生姜的发散作用比较强
鸡群受到风寒感冒的时候用生姜煮红糖水就好了
斤水加3斤红糖，一只鸡一克生姜
饮水1-2天
干姜的主要作用比较温煦
没有生姜的烈
把干姜比喻为不见明火的木炭火的话
生姜就是熊熊烈火
干姜可以慢慢加热而不导致水分的过多流失
中药方剂里边有一个比较常用的四逆汤
里边的姜就是干姜
这里用干姜的目的就是对于一些比较危重的鸡
自身的气血疏导系统虚弱
如果用生姜发散作用比较强
可以快速的帮助甘草和附子药效到达病灶
病情严重的鸡会受不了药效的猛烈而导致病情加重
那么此处用到干姜
正是利用了干姜的温化作用
让药效在体内慢慢发挥作用，正邪冲突在体内就不会表现得特别明显
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