你吃姜吗？吃姜的时候要去掉外皮吗？关于后边这个问题，大多数人可能存在一些疑问，那就是生姜到底要不要去皮呢？吃姜皮对身体有没有益处？如果你对这个问题特别感兴趣，那不妨跟着小编一起了解一下。
在我们的日常生活中，一部分人吃生姜不去皮，原因是他们觉得生姜去不去皮的作用不大，也不会影响生姜的口感。但也有人觉得，生姜应该去皮，否则就是吃错一生疾。但事实究竟如何？哪种说法对？
一、吃生姜一定要去皮吗？
其实这件事情根本没有什么标准答案，吃姜去不去外皮，完全是由自己决定的。不过从中医角度理解，生姜去不去皮的功效不同。中医认为，生姜味辛、性温，生姜皮则味辛、性凉，功效上略有不同。
按照这种功效理解，生姜的皮和肉处于阴阳状态，因此不同的人有不同的吃法。
二、以下三种情况建议吃生姜去皮
1、如果你的脾胃特别虚弱，吃生姜时一定要去皮，这样可以有效避免不适感；
2、如果你非常喜欢吃寒凉食物，吃生姜时也要去掉外皮，这样可以中和食物中的凉性成分；
、风寒感冒时，吃生姜一定要去掉外皮，否则外皮的凉性会影响姜肉的温性。
三、以下三种情况建议吃生姜时不要去皮
1、做菜放生姜时，最好不要去掉外皮。这样既能发挥生姜的功效，也可以避免上火的问题；
2、如果身体出现了水肿，吃生姜可以不去皮，主要原因是姜可以去水肿；
、如果你长时间便秘或者口臭，可以单独利用生姜皮。
四、适当吃生姜对身体有哪些益处？
1、治疗风寒感冒
其实感冒后喝生姜水并不是噱头，也不是一种心理暗示，而是生姜真的可以治疗风寒感冒。主要原因是生姜可以发汗，这样就能去除体内的寒气，从而起到治疗感冒的作用。如果你不喜欢生姜的味道，可以适当加入一些红糖。
2、预防疾病
据相关研究发现，多吃一些生姜可以有效提高人体抵抗力，还可以有效预防一些前列腺疾病。如果你感觉自己皮肤不好，也可以多吃一些生姜，这样就能有效防止细胞色素沉积。
、促进食欲
当你感觉食欲不佳时，可以适当的食用一些生姜，这样就能刺激舌头上的神经，从而起到加快肠胃蠕动、开脾健胃等效果。
结语：其实多吃一些生姜对身体真的没有什么害处，反而对身体有益，因此大家可以在日常生活中多吃一些生姜，或者是喝一些姜糖水。