“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句谚语人人知道，那么吃生姜究竟有哪些好处呢？下面我们一起去了解一下。
每天晨起吃一片生姜，一段时间后会怎样？建议：胃不好的人来看看
正所谓“十人九胃”，由于饮食不规律，经常暴饮暴食等不良习惯，导致有越来越多的人患上胃部疾病，这时候可以适当吃一些生姜，对胃病有很好的缓解效果。
生姜的主要化学成分姜烯、姜辣素不仅具有明显的健胃及保护胃粘膜作用，而且对胃肠运动有明显的促进作用，从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮混合物，可使肠管松弛，蠕动减弱。
除此之外，吃生姜还有哪些好处？
抗溃疡
姜可以保护胃黏膜，使肠张力、节律及蠕动增加，使胃蛋白酶和多种酶的作用减弱，脂肪分解酶作用增强，可用来治疗溃疡病降血脂——姜能降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。
散寒解表
姜能加快血液循环，扩张毛孔，利于排汗，散寒解表，防暑祛湿，每到夏天一直待在空调房里面没有出汗的人，往往寒气湿气都比较重，所以夏天要多吃点姜，能帮助散发体内寒湿之气，提高正气，防止中暑。
提高睡眠质量
长期熬夜可紊乱生物钟以及内分泌，影响各个器官修整，同时也会降低睡眠质量，男性坚持吃生姜，能加快新陈代谢速度，改善血液循环，排出体内*素和代谢废物，减轻肝脏和肾脏负担，同时也能改善睡眠。
治口臭
很多人的口臭是因为胃寒引起的，生姜是暖胃的食物，所以，胃寒口臭的时候吃点生姜或喝点姜汤就可以达到治疗口臭的效果，另外，用生姜水漱口可以治疗牙周炎。
减肥护心脑
研究表明，坚持“生姜饮食治疗”6周，能有效减轻体重，显著降低“三高”（高血压、高血糖、高血脂），进而降低心脏病、中风和2型糖尿病风险，生姜中的姜辣素发挥着关键作用。
养肝
生姜中的生姜精油可以保护肝脏以及改善肝脏功能，而且早上起床是养肝护肝的好时间，早上空腹吃生姜可以疏肝养肝，所以男性早上吃生姜可以更好的吸收生姜中的成分，起到养肝护肝的作用。
吃生姜的注意事项
不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种*性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等，那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
手脚发热的人不能吃
有些人有手足发热的问题，这种人属于阴虚体质，与体内体液缺乏有关，姜是一种温暖的食物，它会消耗体液，加剧阴虚症状。
抗衰老
生姜具有抗氧化的功效，里面所含有的辛辣成分能抑制过氧化脂质的产生，从而延缓身体衰老，生姜中的姜辣素可抑制自由基，被身体吸收之后能够兴奋运动、呼吸中枢以及心脏。
肝炎病人忌吃姜
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺，想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
排汗降温
生姜中含有姜辣素，而这种物质对心脏跟血管有一定的刺激作用，因此可以帮助加快身体的血液循环，帮助毛孔打开，因此会增加身体的排汗量，随着汗液的散发可以帮助身体的余热带出去，可以达到一定的防暑效果。
阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
服用生姜要适量
天天气炎热，而生姜性温，过量的服用很容易导致身体上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛以及大量出汗的情况，所以，想要在服用生姜获得最好的效果，可以将生姜泡水喝，也可以在平时做菜的时候加入一些生姜调味。
生姜的一些家常用法
受凉感冒：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。
红糖姜茶：红糖、姜、红枣炖煮半小时即可，驱寒、养血、活血之用，可作为日常饮料常用。
治疗咳嗽：生姜汤，生姜15克煎汤，加白糖适量温服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
慢性肠炎：生姜适量切片，用米醋浸腌24小时后即可食用，用时取3片，加红糖适量，以沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用，常服。
受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。