生姜中含有大量的维生素A和维生素C，不仅可以减轻多种症状，还可以缓解关节炎和癌症等方面的症状。另外，生姜还有防止慢性出血、抗炎、抗氧化、抗病*、抗细菌和抗真菌的功效。根据有关部门报道显示，生姜对调理风湿病也有很好的疗效。不仅如此，生姜还可以缓解膝盖疼痛。预防产生过量的肿瘤坏死因子和白细胞、减少炎症。当我们的身体组织受到伤害时肿瘤坏死因子和白细胞这两种细胞激素。可能会造成软骨发炎，疼痛和损伤等。生姜有能抑制炎症，抑制前列腺素和白细胞产生、减少疼痛和肿胀的作用。
每天1杯生姜水，尽量坚持一段时间，或许9个好处“不请自来”
1、促进新陈代谢
醋和生姜都具有抽筋体内新陈代谢的功效，在我们的日常生活中。多吃一些生姜还可以有促进肠胃的*素和垃圾排出体外，对我们的身体也是比较好的。
2、增强抗体
通常来说，到了深冬季节，许多人容易受到寒气的入侵。特别是对女性来说身体容易比较虚弱，如果身体虚弱，长期过重，就容易出现宫寒的症状。这个时候不妨用醋泡生姜来饮用下可以很好的缓解宫寒，预防感冒。
3、促进消化
生姜里的物质也可以很好地刺激肠胃，起到健脾开胃的功效。我们在平时如果经常吃点生姜的话，也可以很好的促进食欲，缓解食欲不振的症状。
4、美容抗衰老
如果我们坚持用生姜泡水喝，还可以帮助改善面部的雀斑，暗疮等症状。使我们的脸色更加的红润有光泽。另外，我们若用热的姜水来洗脸，每晚各一次，坚持一定要时间还具有一定的美容养颜效果。
5、预防动脉硬化
随着年龄的增长，我们的血液也会变得越厚。血管堵塞就容易造成动脉硬化的症状出现。若每天坚持在睡前多喝一杯生姜水，有助于促进血液循环，防止动脉出现硬化的症状。平时喝生姜水还可以补充我们身体内的水分，稀释血液，防止血液粘稠堵塞血管。
6、减少老年斑
我们人体的机能也会随着年龄的增长而衰退，特别是我们的皮肤会越来越差。因为我们身体里面*素不能及时的排出体外，就会沉积在皮肤上，形成老年斑。然而，生姜里面的姜辣素物质，就可以抑制形成老年斑的脂褐素。只要坚持用姜水洗脸，就可以减少脸上的老年斑或者暗疮。
7、解酒
酒精会伤害肝脏的健康，生姜水有解酒间接保护肝脏的作用。对经常喝酒或者是酗酒的人可以适当的喝生姜水。平时喝生姜水，还可以起到养生保护身体健康的目的。特别是醉酒后适当的喝生姜水还能防止呕吐，促进肠胃的消化排泄，避免酒精伤害肠胃的健康。
8、缓解口腔症状
用生姜泡水喝，还有利于清洁口腔的。会帮助消除牙龈炎，牙周炎等症状。如果平时有口腔溃炎、炎症的时候，不妨用生姜泡水喝进行漱口以及食用。若每天坚持三次，一般五天就会有明显的效果。
9、驱寒祛风
因为生姜性热辛辣多丝，吃了以后有促进血液循环，促进身体发热、抗寒、发热的功效。尤其是在一些天气寒冷的时候，吃点生姜或者生姜水，有利于祛除身体内的寒气。
除此之外，虽然说喝生姜水好处很多，不过有些人也不适合饮用，对于一些咳痰、痰*、脱发、有肝炎和阴虚体质的人尽量不要和生姜水。否则会给身体带来不良的影响。
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