这些普通家常菜，堪称天然保健品，35岁以后要多吃！
一、香菇—抗癌、防癌
香菇，不仅肉质脆嫩，滋味鲜美，且营养丰富，它是“菇中之王”。营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。香菇因是多糖体，除可降低血压外，还能提高人体的免疫力，在抗癌、防癌方面具有一定的作用。所以35岁以后要多吃。
下面我们分享一个香菇最营养最健康的吃法：
香菇烧菜心
用料：菜心半斤，香菇三两。把香菇洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜一小块切碎末，盐适量、白糖适量、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。做法：锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、盐、鸡精、小磨香油，旺火急炒，放点水。青菜出水后，出锅即可。
二、海带—降血脂
海带，素有“长寿菜”、”海上蔬菜“的美誉，它不仅能给人们补充丰富的营养，还有较高的医疗保健作用。海带淀粉硫酸脂为多糖类物质，具有降血脂的功效，能防止心血管疾病及老年性疾患。海带还含有较多的碱性成分，有助于体内酸碱平衡，它所含的昆布素有清除血脂作用，能使血中胆固醇含量明显降低，预防动脉硬化。
海带冬瓜汤
海带结泡发好，洗净.冬瓜去皮去瓤，洗净切片。锅里油热，放下冬瓜片煸一下。放适量清水，放下海带结，姜片，料酒，大火煮开，中火煮至冬瓜熟.放盐，鸡精调味即可。
三、胡萝卜—明目
胡萝卜有”小人称“的称吃，可见它的营养价值可不一般。胡萝卜中含有的β—胡萝卜素与其它蔬菜的相比，可称之为β—胡萝卜素之王，对于眼睛干涩的朋友来说，简直是口服眼药水。
胡萝卜汤
胡萝卜最有营养的吃法就是水煮胡萝卜了，将胡萝卜切成块放入清水中用沸水盖上锅盖煮，为了不让胡萝卜的营养物质流失一定要盖上锅盖再煮，然后加入调味料调味即可。
四、上海青—稳定血压
上海青又叫油菜或勺菜，富含钾元素，有助于增长肌肉、稳定血压。并且上海青含有多种维生素，可以有效提高人体免疫力中，还能增加白血球的活性，帮助人体对抗病菌和*素。
五、圆白菜—益脑
人们都知道常吃坚果等能够补脑，其实，圆白菜也可以补脑。圆白菜属于十字花科蔬菜，富含乙酰胆碱，能健脑，增强记忆力。不过要记得，圆白菜最好要生吃，这样营养才更全面。
以上这些普通的家常蔬菜，堪称天然保健品，35岁以后要多吃！今天的分享就到这里，喜欢的收藏加