广东人对陈皮肯定不陌生
陈皮健脾燥湿化痰的功效早已得到认证
最近
又有一项研究表明：
陈皮还能预防癌症
！！！
前不久
港大生物科学院副教授王明福
和他的团队就研究发现
陈皮中的柚皮素可以预防癌症
就连央视都报道了
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01:10（建议wifi的环境下观看）
教授带领团队进行研究发现
在烹饪肉菜时
只要温度超过了℃
就会产生一种物质叫
“杂环胺”
这种物质会增加患癌的风险！
但如果在做肉菜的时候
加入1到10克有“柚皮素”的天然调味料
腌制半小时之后
就能将加热时产生的
“杂环胺”减少50%
！！！
同时柚皮素还会发生反应
生成一种抑制癌细胞生长的物质
所以建议在日常做菜的时候
可以加入一些富含柚皮素的调味品
其实这已经不是第一次
有专家给陈皮点赞了！
就在去年
新会陈皮（柑茶）的养生功效被权威证实
钟南山院士团队最新研究成果
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陈皮（柑茶）能有效预防和减轻
空气污染中有害气体引起的肺部炎症！
早在年6月13日，新会区领导率队赴广州医科大学-呼吸疾病国家重点实验室拜访了国内著名呼吸病学专家钟南山院士，应钟南山院士邀请听取了其研究团队的最新研究成果。
吴秋煌摄
据悉，研究团队从年开始进行新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：
新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
钟南山针对研究结果充分肯定了新会陈皮（柑茶）的保健功效，表示下一步将继续开展新会陈皮（柑茶）对雾霾颗粒的动物实验及临床医学研究。
全世界最好的陈皮
就在江门新会
而广东很多街坊家里都存有陈皮
因为陈皮有很高药用价值
一两陈皮一两金，百年陈皮胜*金
四十年的陈皮现在市值十万元一斤
央视此前就曾作报道……
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（建议在wifi的环境下进行观看）
而家中有陈皮的小伙伴
陈皮养生汤水可以了解一下
陈皮和不同的食材泡水或者煮粥
能缓解不同的疾病症状~
教你你怎么吃陈皮
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陈皮+生姜
1、缓解感冒：春天人容易犯困，免疫力下降，经常泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，亦有预防感冒作用。
2.排汗解热：姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液带走体内的余热，有助于驱除体内风寒。
3.延年益寿：老年人常喝陈皮生姜茶，可以调中开胃，安神健脑，具延年益寿，增强人体活力之功效。
4.预防脚气：对脚气真菌感染有抑制作用。
陈皮+梨
1.风寒咳嗽：陈皮能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上梨不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。
2.清热降火：春季气候干燥，比较容易上火，陈皮秋梨汤具有清热降火、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
陈皮+胎菊
1.提高抗病力：胎菊中氨基酸种类齐全，有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。
2.清肝明目：胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素，配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。
3.消除异味：陈皮水可以调节体内大汗腺发出的异味。
陈皮+普洱茶
1.健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，陈皮具有杀菌消*的作用，一起泡水喝能去除口腔异味，保护牙齿。
2.抗衰老：普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等，而陈皮有维生素C，具有抗氧化功能，因此陈皮普洱茶被称为益寿茶。
3.解酒：《本草纲目拾遗》记载：普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。
陈皮+大枣
1.慢性胃炎：陈皮有理气开胃、治脾胃病的功效，大枣能滋补脾胃，调和气血。陈皮和红枣的组合有益气补脾、健胃消食的作用。
2.养血安神：大枣特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
陈皮+粳米粥
1.预防便秘：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，可以有效缓解长期便秘。
2.痔疮肛裂：常吃陈皮粳米粥可以预防痔疮复发。
3.防糖尿病：陈皮粳米粥对防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平时最好多吃点。
陈皮+蜂蜜
1.美容护肤：陈皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有丰富的氨基酸等营养物质，还具备非常好的保湿效果。
2.消除灰甲：蜂蜜对真菌引起的灰指甲有很好的抑制作用。
3.消炎解*：陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡，跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解*作用。
陈皮+柠檬
1.美白养颜：便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的，经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便，美白养颜。
2.咽喉不适：春季是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期，经常喝陈皮柠檬茶，可以预防咽喉问题！
3.烦燥不安：夏季天气多变，使人容易烦躁，这时来一杯陈皮柠檬水，它可以刺激大家的神经，让人进入异常兴奋的状态。
陈皮+葛根
1.清理肠道：很多人时常在外面吃饭，饭后喝一杯陈皮葛根水可以减少肠道腐败菌的繁殖，从而清理肠道内肠*。
2.排出*素：每天一杯陈皮水可以促进体内内循环的协调，将体内的*素排出体外，使您皮肤越来越好。
3.促进消化：陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进分泌消化液，排除肠管内积气。
陈皮+红豆
1.瘦身减肥：红豆含有大量的膳食纤维，促进体内脂肪的消耗，喝陈皮红豆粥减肥效果显著。
2.缓解经痛：红豆具有很好的补血功能。对一般女性经期时不适症状的纾解都有很好的功效。
3.消化不良：陈皮能健脾理气，能够开胃，适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良。
赶紧
把家里的陈皮储存起来
养生又养颜
来源：广东最生活、综合网络