导语：生姜是饮食中常吃的一种食材，食用方法多种多样，且营养价值丰富，所以伸手人们的喜爱。
不过有很多人并不知道常吃生姜会给身体带来什么样的好处，可能只知道能够驱寒保暖，故有必要加强了解。那么长期吃生姜有什么好处呢？
每天坚持吃生姜，有什么好处？
：提神醒脑
对于身体健康的人来说，生姜是可以起到一个很好的调理效果的，其原因是生姜中含有的一些特殊物质，能够非常有效的促进人体内的血液循环，对人体起到一个缓解疲劳的效果。
特别是对于男性朋友而言，若在早上起床之后适当的吃一片生姜的话，能够非常有效的为人体起到一个提神醒脑的效果，并且是一天的工作和学习都充满活力。
：防治肠胃炎
人们若吃了放置时间长的食物，食物中产生的细菌和病*会大量繁殖，是食物受到污染。
若是因为这种情况引起急性肠胃炎的话，可以适当的吃些生姜或者是用沸水冲泡之后，喝点生姜水，可以有效的防治肠胃炎的发生几率。
：保护肝脏
肝脏是十分重要的解*器官，若肝脏出现了问题，那么就会导致体内的*素无法代谢出体外，从而影响身体健康。
在平时不妨每天早上坚持吃三片生姜，这样的话就就可以有效的保护肝脏，促进身体内肝脏的血液流速，有利于帮助身体排除体内*素。
：增强食欲
若是胃口不好的话，也是可以吃一点生姜的。生姜里面含有姜辣素，可以刺激口腔，可以促进唾液的分泌，这样就可以让大家的胃口越来越好了。
因此，在没有食欲的时候可以吃一点点生姜。
：延缓衰老
生姜里面含有的辛辣成分被人体吸收以后，可以抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂——维生素E的作用还明显，因而具有很好的抗衰老作用。
“吃姜不去皮，吃错一生疾”？生姜究竟要不要去皮？
有不少人在食用生姜时，都会纠结一件事，就是是否把生姜的皮去掉，对于大部分人来说，都不会选择削皮，而对有些人来说，他们认为生姜不去皮，会对人体造成伤害，甚至还总结出“生姜不去皮，吃错害自己”的说法。
那么，这两种观点到底哪种更正确呢？食用生姜时，要不要去皮，什么时候去皮比较好呢？
1.炒菜时不用去皮
在平时炒菜的时候，姜是作为调味料的，主要的作用是为了去腥提味，建议不要去皮，这样可以保持生姜一冷一热的平衡。
2.消水肿不用去皮
生姜皮具有消水肿的功效，所以若想消水肿时吃生姜不应去皮。此外，若有口臭、便秘等问题，还可单独用食用生姜皮，可以起到很好的缓解效果。
1、感冒时
当我们感染风寒的时候，喝生姜能够排出体内的水分和寒冷，有效缓解感冒症状，此时使用的生姜需要去皮。
2、与寒凉食物同食时
若食用鱼虾蟹海鲜、苦瓜等寒凉食物，也最好将生姜去皮，因为这样可以平衡食物寒性。
3、脾虚胃寒者
对于脾胃虚寒的人而言，吃姜时最好去皮，去其辛凉的姜皮，留下辛温的生姜，还可防治脾胃虚寒而引起的胃痛不适等症状。
4、制作姜汁和醋汁
在吃海鲜的时候，需要把姜和醋混合成姜醋汁，在这种情况下，可以去掉姜皮，否则会影响食物的味道。
阅读延伸——生姜红糖水的功效？
都说女性在来月经的时候喝一些红糖生姜水，可以缓解痛经的现象，那么生姜红糖水到底有什么功效呢？
生姜红糖，其主要的作用是生姜具有祛寒解表、活血化瘀、暖宫暖胃的功效；而红糖可以补血。
所以，女性在生理期可以适当喝红糖生姜茶，可以缓解痛经的症状，而且还能开胃，增强机体的免疫力。
结语：我是芳医生，每天不定时地和大家分享各种养生知识，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，