生姜在我们生活中经常见到，你们知道吗生姜不仅仅是调味品，它也具有保健的成效，虽然生姜好处多多，但吃生姜也是有忌讳的，特别是这几类人万万不能碰！下面我们一起来了解一下。
一、吃生姜的优点
首先吃生姜可以抗氧化，抗肿瘤，因为生姜含有较丰富的姜辣素以及二苯基庚烷类的化合物，些物质具有很好的反抗氧化的作用，能够中和机体内的氧自由基，防止氧自由基对细胞进行损害，然后下降细胞癌变的几率。
其次就是开胃健脾，有利消化，在天气的炎热的时候，人的食欲会变差，胃酸的排泄量也会削减，因而消化能力会进一步下降，但假如在饭前吃两片生姜，则能够促进胃液的排泄，胃肠道的蠕动也会有所加速，自然消化情况也会比较好了。
最后就是祛风防伤风，在中医学上生姜具有很强的祛风作用，当一个人感染了风邪，然后即将有伤风的症状出现时，服用生姜，能够有用协助人体去除风邪，再配以恰当的歇息，那么此人也不会很容易患上伤风的。
二、生姜食用忌讳你是否懂得
虽然说生姜的优点有很多，但假如我们运用不当反而会对人体有害，所以对于一些比较常见的生姜食用忌讳，一定要记在心里。因为生姜长在土里，难免会带有泥巴，这些对于生姜来说，无关痛痒，在食用生姜的时分最好不要剥皮，由于生姜的有用成分根本在皮上，剥皮无疑让生姜的营养成分丢失了多半。
其次就是阴虚者不宜食用，之所以阴虚，主要是体内的火气过重，然后导致阴气缺乏，这种人是不能够吃生姜的，避免加剧阴虚的情况。假如你也有手脚心发热，经常口干，眼干等粘膜干燥的体现，那就说明你是阴虚体质了，要少吃或许不吃生姜。
最后就是严峻肝肾疾病患者，因为生姜也是归于影响性比较大的食物，其间的姜辣素能够影响肝细胞变性甚至坏死，而生姜的代谢需求肾脏来代谢，终究排出体外，假如肝肾有严峻疾病者，则不宜食用生姜了。
看完这些是不是立马对生姜有一个新的认识了，生姜对我们的身体有一定的宜处，但一定的要适量使用，不要过多，以免超出机体承受的范围。看完之后，希望可以对大家起到一定的帮助。