生姜皮

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TUhjnbcbe - 2023/6/15 22:27:00
                            

天时人事日相催

冬至阳生春又来

今天23时59分

我们迎来冬至节气

天凝地闭,风厉霜飞

朔风簇拥着冬月

走进一年中最寒冷的日子

展开一幅凛冽不失温存的画卷

冬至是一年中白昼最短

黑夜最长的一天

正午的阳光,慵懒地随风南斜

还不到酉时,便躲进夜的怀抱

过了这一天

白昼的时光就不断变长

但气温仍在下降

冻结的玻璃上

晶莹的霜花闪着点点光亮

像极了冬天的一封封来信

进入冬至

便到了一年中最冷的“数九寒天”

虽然数九的方法有所区别

但都是从最冷的日子开始

慢慢数到回暖

比如

一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。

一天天数着日子过

不仅是繁忙劳碌后的生活乐趣

日日数到暖

也透着岁暮天寒里的恬静淡定

静候春日来

除了气象上的重要意义

冬至对中国人来说

也是一个重要的节日

在传统观念里

冬至是计算二十四节气的起点

有“冬至大如年”的说法

北方有吃饺子的习俗

南方则偏爱汤圆、年糕等甜点

薄薄一层面皮

做法千变万化

但都包裹了鲜美溢香的味道

浸润了对美好生活的向往

在实际生活中

冬至也标记着一年的末尾

过完了今天

年便只剩下最后10天

纵使经历了难说的遗憾

纵使忍耐着刺骨的严寒

也不要灰心沉寂

夜再长,路再远

只要心怀目标

就不会失去方向

推荐:当归生姜羊肉汤

俗话说,冬天进补,来年打虎。人体应该顺应自然界的发展规律,进入冬季到了养精蓄锐的时期,要为来年去适应春季储备一定的能量。

说到冬季进补,中医专家推荐一道药食两用名方:当归生姜羊肉汤,主治血虚有寒,寒疝腹痛,胁痛里急;产后少腹疼痛,痛及腰胁,喜温喜按,舌淡苔白,脉虚大或沉弦而涩。

食材

当归9克、生姜15克、羊肉10克。

方法

1.先将羊肉洗净、切块,用水焯烫、沥干水。2.把当归和生姜用清水洗净,生姜切片。3.把当归、生姜、羊肉一同放入砂锅内,用武火煮沸后撇去浮沫,再改小火炖至羊肉软烂,加盐等调味品即可食用。

功效

温中补血,祛寒止痛。

今日冬至

愿你不惧严寒,静待花开

原标题:《今日冬至丨数九寒天!食补养生试试当归生姜羊肉汤》

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