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做清蒸鱼，别只会加生姜，加点“它”鱼肉好吃不腥，味道更香
要说到吃鱼，虽然现在小孩子是非常喜欢吃红烧类的鱼，但是对于大部分的年轻人而言，其实它们比较喜欢吃的应该是清蒸鱼。清蒸鱼比红烧鱼好吃的地方在于，清蒸鱼的味道更佳的新鲜一下，没有红烧鱼那么重口味，适合喜欢吃清淡一点的朋友，而且清蒸鱼吃起来更让人感觉像是在吃鱼，而红烧鱼有时候就感觉是在吃调料一般。
清蒸鱼的味道好这是大家公认的，但是能够做好清蒸鱼的人却非常少，因为清蒸鱼非常清淡，没有添加很多的调料，所以不会做清蒸鱼的人可能做出来的清蒸鱼味道会非常腥，甚至是下不了口。而其实做清蒸鱼方法是非常简单的，只是有一些小技巧是大家不知道的，那么接下来就来给大家介绍一下做清蒸鱼的小技巧，做清蒸鱼时，别只会加“生姜”，加点“它”鱼肉好吃不腥，味道更香。
很多朋友在做清蒸鱼的时候为了让鱼肉的味道不那么腥，所以会用料酒、生姜、大葱等材料去腌制鱼，这样腌制出来的鱼又的可能已经丧失了鱼肉最鲜的味道，而有的去腥还不够，所以大部分人在做这道菜的时候其实是比较苦恼的。
但其实想要做好这道菜也不是没有办法，最好的方法应该是在蒸鱼的时候在鱼身上放入一些陈皮，陈皮的味道和鱼的味道是不相冲的，反而会为鱼增添一抹香味，而且陈皮还能够掩盖鱼肉的腥味，让清蒸鱼吃起来味道变得更加好吃，所以大家平时做清蒸鱼的时候可以试试哦。
这个方法很少有人知道，一般只有一些当过厨师的朋友才会用这个方法，这个方法现在交给了大家，大平时有空的话就可以试试哦，毕竟这个方法是飞航简单并且有效的。
不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。