没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。二次感染来袭，疫情期间：多吃“3白2*”，润肺护肝、健康过年，快快收藏吧！
随着大部分人阳康，第一波的疫情感染高峰期已经结束，但是这也让我们进入了“后疫情”的时代，专家表示：今年的春节比较特殊，大量人员流动，会叠加呼吸道感染，春节前后将迎来第二波高峰感染。
面对疫情的常态化，最好的方法就是提高身体的免疫力，而提高身体免疫力最好的方法，除了保持一些比较好的饮食作息的习惯外，还需特别注意的是加强身体锻炼。
中医讲“肺为华盖”，意思就是说肺像伞一样罩着其它的脏腑，但同时“肺为娇脏”，它又最易受到外来有害物质的侵害。
尤其在疫情高发期，养肺更是重中之重，无论男女老少，有钱没钱，疫情期间建议：多吃“3白2*”，润肺护肝、健康过年
3白
一、百合
推荐食谱：
百合和西菜是经典搭配，翠绿色的西菜，搭配洁白的百合，两个颜色清新亮丽，吃起来清爽不油腻，真是让人喜欢极了。
准备食材:西芹克，百合80克，红蔬菜椒47克，蒜3粒，盐少许。
做法:
1西芹洗净，称重克，百合称重80克，红蔬菜椒47克。
2芹菜中间切一刀，再斜刀切长段。蔬菜椒切细长条。
3锅中倒入少许植物油，放入切好的蒜片，炒出香味以后。放入西芹，百合，蔬菜椒，加少许盐，盖上锅盖再烹饪3分钟。
二、山药
推荐食谱：
食材：猪肚一个、山药一根、料酒两勺、盐，鸡精各一勺
做法：
1、新鲜的猪肚加面粉与白醋清洗去表面的粘液，用剪刀把猪肚里面多余的油脂剪掉。
2、戴上手套给山药削皮，再切成滚刀块。
3、猪肚冷水下帝伯朗缤纷龙纹鏊锅里，加生姜片，葱段，料酒，开大火焯水，煮好了猪肚清洗干净，再切成条（今天用的汪东城同款的钢琴刀六件套，切肉类时丝毫不费力，刀具分开使用更加卫生）
4、热锅下姜片，葱段爆香，再放入猪肚条爆炒，再加入适量的开水（加开水，煮好的汤汁会更加浓白）开大火煮半小时。
5、再加入山药煮，待山药熟透时，加盐，鸡精调味，最后放入枸杞煮一分钟，撒点葱花即可出锅。
三、银耳
推荐食谱：
经常食用，可以滋阴润肺、益气养心，热量很低，减脂期间的各位也可以经常食用。
食材：干银耳10-12克、莲子12粒、干百合5克、老冰糖、红枣或红枣干适量、枸杞适量
做法：
1、干银耳用纯净水泡发2小时，泡发完全之后用剪刀剪成小段备用，注意，银耳根部的*色部分一定记得去除，以免影响口感。
2、百合在纯净水中泡10分钟并洗净，莲子用清水快速冲洗无需泡发，分别备用。
3、养生壶中放入毫升纯净水，将银耳放入，开启「银耳/滋补汤」模式min，大概过去半小时之后再放入莲子和百合，避免莲子和百合炖煮时间过长而软烂，喜欢加枣也可在这个时候加入红枣，我不是每次都加，可酌情。
4、银耳很容易起泡泡，因此建议全程半开盖或者后半程半开盖，避免溢出。临出锅前，放入适量老冰糖，待冰糖化开，撒入适量枸杞，出锅，完毕。
5、干银耳的泡发率是相当可观的，泡发之后的体积基本上可以达到原干耳的3-5倍，因此一定要控制好干耳的用量，10-12克相当于整朵干银耳的三分之一左右，这个用量就足以熬出两人份，
6、银耳煮沸之后会起泡泡的，千万记得半开盖子，避免溢锅，汤汁粘稠收拾起来也是相当麻烦，别问我是怎么知道的，在此友情提示各位小仙女哟。
7、炖煮银耳羹这件事情，从泡发到准备到炖煮到盛岀，怎么也要4个半小时，但是为了滋养身体为了美丽，一切都是值得的，比起现在市面上已经大量出现的方便冲饮的冻干银耳，我觉得，还是自己炖煮出来的更有营养。由内而外的调养需要长时间的坚持，但是有了这样好的习惯之后，多年之后的你，一定比同龄人更出众更年轻！
2*
一、南瓜
推荐食谱：
南瓜含丰富的南瓜多糖，常吃对于增强体质有好处。南瓜除了煮粥、做南瓜饼，也非常适合炒和炖。五花肉嫩滑可口，青椒软软烂烂，南瓜香甜入味
食材：南瓜，青椒，五花肉，蒜末；盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉；
做法：
1五花肉切片，加盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，搅匀腌制十分钟；
2青椒洗净切粗丝备用，南瓜去皮去籽，切片备用，蒜末切好；
3热油下五花肉，炒出形状后下青椒丝（我喜欢吃软烂的辣椒，所以加得早，爱吃脆一点的晚点加），炒1分钟左右下蒜末，炒香之后下南瓜片，大火翻炒；
4待南瓜炒软之后，加入盐和生抽调味，翻炒均匀就可以出锅啦！
5怕油腻的朋友可以少加点五花肉，此外南瓜和茄子一样，炒的时候容易缺油粘锅，装盘之后油又出来了，所以油的用量需要好好把握！
二、胡萝卜
推荐食谱：
这道菜，营养可多了，胡萝卜的维生素和膳食纤维丰富，黑木耳，能促进胃肠蠕动，减少食物中的垃圾和脂肪的堆积，吃一次，就等于给肠道大扫出一次，所以一周吃一次。
食材：胡萝卜木耳、大蒜、蚝油1勺、生抽1勺、白糖1勺、香醋1勺、盐适量、油。
做法：
1:木耳提前用清水泡好，泡开后再清洗干净，把木耳切成条，装到盘中备用，把胡萝卜洗净，胡萝卜不用去皮，因为胡萝卜素就在外皮上呢？洗净后切成丝，装盘中备用。
2:取个小碗，调酱汁，加入生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、香醋1勺，盐少许，搅拌均匀。
3:锅中放入油，油热放入大蒜炒香。
4:大蒜炒出香味，放入胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜变软，这样的胡萝卜超级好吃。
5:再加入木耳丝翻炒均匀，木耳淋干水分，有水容易爆锅，快速翻炒均匀，加入事先调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅装盘。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的“3白2*”的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，