导语:“木筷”与“不锈钢筷”哪个适合家用?看完“冒冷汗”,别选错了
如果说有什么东西,能让人一看就觉得是中国的象征,筷子算一个。对于来到中国的外国友人们,恐怕学中文和用筷子,是他们需要挑战的两件事。
在中国历史上,多年前就有关于筷子的记载了。
筷子对我们而言,也许只是日日陪伴我们的用餐工具,但当它被注入人间温情,就会变成难以割舍的怀恋和回忆。
一饭一蔬,四季三餐,因为爱的存在,让一切更有意义。
选一双你觉得合适的筷子,和家人朋友好好吃饭,是一件不可忽视的事情。
而如今的餐桌上,我们能看到的筷子种类非常多,有木筷、竹筷、不锈钢筷、合金筷等等。(当然还有博物馆里的象牙筷、玉筷、金银筷……)
作为天天和我们亲密接触的餐具,筷子承担着很重要的安全责任。常有人问我们,到底什么样的筷子好呢?家里的筷子到底能用多久?
接下来就快和小编一起来看看吧。
长期使用的筷子中竟然“藏满病菌”?
在人们日常生活中,大多数都是采用木筷,并且都是重复清洗再长时间反复使用,实际上木筷上存留的病菌是很多的,甚至会影响我们的身体健康。
尤其是在用餐过后,我们通常把木筷子整把放在水龙头下面冲洗,这种“暴力”洗筷子的手法恰恰会使筷子上的食用漆脱落,没有了保护层,筷子就会变得粗糙,筷子上的凹槽和缝隙就会残留许多洗洁精和细菌,发霉腐坏。
大家可能觉得清洗完就很干净了,可是究竟有多脏你真的知道吗?
某个节目曾经做过一项实验,把几根筷子放在显微镜下,结果令人大吃一惊。看起来很干净的筷子,平时肉眼看不见的细菌在显微镜下暴露无遗。
用了半年的筷子更是惨不忍睹,上面附着的细菌数不胜数。因为木质筷子的吸水性好和表面附着力强,很容易滋生霉菌,也容易长毛。
天天陪伴着我们进食的筷子就是这样细菌丛生,如果清洁使用不到位,就是把病菌往嘴巴里送。稍不注意,就会“病从口入”。
这些发霉的筷子可不能轻视,这些霉菌很容易引起身体不适,里面很有可能有*曲霉*素,世界卫生组织在年就被它列为第一大致A物。
那么对人体造成的具体伤害都有哪些?
1、导致肝脏受损
长期的摄入少量的*曲霉*素会导致慢性的中*。其主要的改变为肝脏慢性的损伤,例如肝硬化、肝实质细胞变性等。
2、影响蛋白质合成
*曲霉*素这种*素很容易就会影响到RNA和DNA的合成,这样就会促使体内蛋白质的合成受到影响,增加患病风险,对自身造成严重的伤害。
、引发癌症
*曲霉*素已经被世卫组织列为一级致癌物,所以致癌几率也是比较大的。而且随着时间的不断加剧,这种细菌在身体当中还会逐渐吞噬,良性细胞因此大大增加了致癌的风险
筷子为什么会发霉?
①洗完后筷子还湿哒哒的,就随手放进了筷子筒。
你以为用过了洗洁精就已经足够干净,但其实上面的水长期沥不干,很容易滋生细菌。在潮湿环境下,细菌的繁殖速度特别快。
②偶尔也会采用传统的消*方法,把筷子用热水烫一下,就以为是除去了细菌。
其实这样做只能达到部分消*,有的细菌即便是在高温下也很难被分解,根本无法杜绝细菌滋生。
③筷子洗干净之后,用抹布擦过之后再放进筷筒。
你确定抹布是绝对干净的吗?说不准它就成了二次污染的源头!
所以啊,筷子真不是你随意洗一下、烫一下、擦一下,就能完全干净的!
当筷子出现以下种情况,暗示可能“滋生”*曲霉素了!
1、出现霉点
在日常生活中,如果筷子使用时间过长或清洁不当,筷子表面会出现霉菌,其中*曲霉最致命,可能致癌。
*曲霉被广泛认为会导致肝癌,也会导致呕吐和腹泻等消化系统疾病。儿童手足口病主要是由多种肠道病*引起的传染病。6岁以下儿童免疫功能发育不全,容易因餐具使用不当受病*交叉感染。
2、筷子开裂
长期使用后,竹筷会开裂。若不及时更换,霉菌会在筷子的裂缝中长时间积累繁殖,当使用筷子时,霉菌会随着美味的食物进入我们的胃。
随着时间的推移,疾病会随之而来,然后你还傻傻的地找不到病因。
、闻起来很臭
家里的筷子使用的时间久了会出现一股臭味儿,但是很多人对此都不是特别的关心,或者即使闻见了也不往心里去。
筷子出现臭味,其实就是说明筷子已经发霉了,不赶紧更换还要等到何时。
那么家里的筷子发霉了,该如何处理呢?
教大家4个最常见的筷子除霉方法:
一、淘米水清洗法
这第一个方法便是巧用“淘米水”,由于淘米的水中富含生物碱,所以能够有效起到去霉、去渍的功效;我们只需准备一盆淘米水,将发霉的木筷浸泡于其中十五分钟,而后用食用盐擦洗、冲净,再晾晒于太阳下直至干燥即可让筷身恢复洁净~
二、浓盐水清洗法
第二种方法便要用到“食盐”了,众所周知,盐有着较强的抑菌、除菌功效,所以在清理筷子上的细菌霉渍时我们也可以多加利用盐的这一性质;操作方法大体如下:准备一锅清水,将较多的盐洒入其中搅拌均匀,而后加热至沸腾,此时将筷子扔到锅里煮上几分钟,待水温稍降后拿出晾干即可。
三、生姜片清洁法
除此之外,生姜片也可以起到去霉杀菌的作用,我们可以将筷子洗净后,切上几片生姜,反复涂抹于筷身之上,直至姜片氧化发黑,此时在用开水浸泡筷身并捞出晾干便能有效祛除发霉筷子上的细菌和霉渍了。
做好筷子的日常护理,减少发霉概率!
1、不能用牙咬筷子
在使用筷子的时候,很多人喜欢用牙咬筷子,其实这也是需要注意的,因为筷子仅仅只是吃饭的工具而已,很容易有细菌的堆积,如果用牙咬筷子的话,就会使筷子上的细菌进入到人体。而且牙齿咬筷子很容易在筷子上留下牙印,洗筷子的时候也容易使洗洁精进入到筷子里。
2、定期进行消*
在使用筷子的时候也需要做好定期消*的工作。尤其是对于新买回来的筷子,必须要消*后才能够使用。如果家里没有消*柜的话可以采用高温蒸煮的办法进行消*,另外平时使用的筷子,每周都需要做好消*处理,这样才能减少细菌的堆积。
为了克服木筷子发霉的缺点,不锈钢筷子随之诞生。不锈钢筷子由于材质原因,很难受到空气氧化作用的影响,因此细菌也不易在其表面残留,不锈钢筷子也得到了一定的普及。
因此,有人认为:不锈钢筷子是市场需求和市场选择,是社会进步的产物,自然有其使用的道理,值得全民推广。
那这二者到底该如何选择呢?
“木筷”与“不锈钢筷”哪个适合家里用?看完“冒冷汗”,别选错了
一、木筷子
质软,比牙齿软,不会磕牙;
外观多样,木头本身纹路非常多种类,大自然的艺术。
而且还很方便厂商做烫印;
不易烫,导热系数低。(放火里烧一会儿再放嘴里烫到的,就不要说了);
轻,相对轻,合格的一双筷子(脱水脱脂上漆)重量也属于忽略不计的。
缺点
①含有霉jun、细jun及*素
筷子,不管是竹质的,还是木质的,都无法避免竹、木材质的“高吸水性”,这种“高吸水性”是导致筷子内部残留液体的元凶,尤其对于那种吃完饭,把碗筷多泡一会的家庭,在此期间液体就会慢慢侵入竹、木筷子的纤维内部。
这类液体会导致霉菌、细菌滋生,大量繁殖。竹、木筷子根本无法避免!
②容易残留洗洁精
上面提到的霉jun、细jun、*素等问题需要一段时间的积累,洗洁精的残留问题却是立竿见影,我们在洗筷子时无可避免地会用到洗洁精,这样一来竹、木筷子表面就会出现洗洁精残留,当你吃饭、夹菜、喝汤的时候,这些洗洁精会顺着食物跑进你的肚子里。
③"秀款"木筷容易开裂
为了防止液体渗入筷子内部,有些木筷子会在表面附上一层漆,简称“秀款”筷子;随着时间的推移,筷子表面油漆会开裂、剥脱,脏东西一样会渗入木质。剥脱的漆去哪里了?当然是吃进肚子里啦!油漆原料和添加剂总迁移过程中,里面的有*有害物质依然会进入人体,尤其是彩漆!里面的重金属,本身就是一种*害!
二、不锈钢筷子
其实不锈钢筷子的确更加适合家用,总结起来有以下三点理由:
1、不锈钢筷子更加环保卫生
不锈钢筷子更加方便存放携带和储存,由于其不易发霉,无论是使用完放在阴凉潮湿地方,还是出差旅游携带在身边,都显得环保干净,而且不锈钢筷子清洗方便。再加上不锈钢筷子时尚大气,尤其受当下年轻人欢迎。
2、可以避免细菌进入人体
普通木筷子无论清洗多干净,在筷子表面上或多或少都有细菌残留,经常用来吃饭还是会摄入细菌。而达标的不锈钢筷子,其抗菌率十分高,可以避免人体摄入细菌,对于家里的老人小孩十分受用。
、不易折断,耐高温性更强
基本上来说,一双不锈钢筷子就可以使用几年以上,相对木筷子来说更加经济划算。而且不锈钢筷子由于其成分作用,很难折断。哪怕在高温环境下,不锈钢筷子也不容易变形变质,很适合一些野外探险人士随身携带。
所以,看到这里的网友想必也明白了不锈钢筷子和普通筷子存在不小的差距,经常使用不锈钢筷子好处多多。
所以小编推荐大家选择不锈钢筷子!
但是市场上大部分不锈钢筷子都有相同的问题。
×太滑了不好夹食物
×遇热容易发烫
×达不到医用级材质
×材质劣质,有害成分多
那么,对比了木筷子和不锈钢筷子的优缺点,总的来说,使用不锈钢筷子比较卫生安全,很显然比传统木筷子存在比较大的优势。但一般的不锈钢筷子也存在上面所述的缺点。
在此,小编建议大家选择这款不锈钢筷子,突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹*豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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