很多朋友基本都已经阳康了，但还有不少人仍然时不时有咳嗽、嗓子不适的症状。加上现在冬天气温低，空气又比较干燥，小厨就经常听到身边传来一阵阵咳嗽声。
针对阳康后的咳嗽问题，不少专家都提出了可以吃梨缓解的建议，梨子也再度成为了热门水果。它自古以来就被称为“百果之宗”，也是公认的清热润燥、润肺止咳的佳果。
今天就给大家推荐几个美味的梨子食疗方，止咳效果很好，大家可以根据自己的需求来尝试。
罗汉果秋梨膏川贝雪梨粥
张伯礼院士近日在节目中就提到，建议阳康后仍咳嗽的人群，可以吃些秋梨膏。
罗汉果清肺热、润肺、宣肺、养肺阴，被称为“护肺全能”。
做法：
做秋梨膏，梨子选择上最好汁水多一些，方便熬制，以及生姜一块、红枣若干、罗汉果2个、*冰糖少许。
梨子清洗干净后，削皮，用擦板擦成细丝，生姜切丝，红枣去核切片或是小丁；川贝可以用擀面杖压碎，罗汉果也弄碎，这些食材全放进锅中，加上冰糖开始煮，不用加水，边煮边搅拌，慢慢地水就出来了，之后转小火再煮20分钟。
煮到所有的食材变得软烂后，关火放凉，把这些煮好的食材放进纱布中，挤出来汁水过滤，再倒回锅里，用大火煮到浓稠，之后转成中火，熬煮到有点拉丝的状态就可以关火了。
保存可以选择用无油无水的玻璃瓶，冷藏即可，吃的时候直接吃或是舀2~勺泡水喝，酸甜可口，唇齿生津。
生姜的温性可以大大中和秋梨的寒性，再加上清肺化痰的罗汉果、川贝，这股冬季的燥热之气就被这口滋润的梨膏给压制住了。
倘若不方便自己炖煮，可以尝尝这款用砀山酥梨制作的美味梨膏，香酥多汁的砀山梨，外表*亮，肉质细腻，有三大名梨之首的美誉。制作使用的秋梨，都是个大饱满，汁水丰富的，坚决不用落地梨。
此外还添加了安徽的三潭枇杷，皮薄、肉厚、汁水甜，清香爽口，咬一口这果肉，喉咙嗓子都润润的。广西桂林的罗汉果，被人们誉为“神仙果”，清肺润燥，是当地名贵的土特产。
以及百合、菊花、甘草、玉竹和蜂蜜这些养阴润燥的食材，没有防腐剂、增稠剂，都是手工熬制，用大自然的草本精华，来润养我们的五脏之燥。
在熬制上，遵循古法工艺经过浸泡、煎熬、沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏等步骤，初始用武火，火力旺，温度高，中程火力均匀，等到熬到后期，火力降低开始收膏，全程不加一滴水，连续熬制8小时，经过长时间熬煮，膏体浓稠，一斤膏滋要20斤的原料，浓缩的都是营养。
熬制成的膏体润滑通透，滴丝成珠，喝下去喉咙很舒服，浓郁的梨香枇杷味，有着天然的滋润。含在嘴巴里，徐徐咽下，特别清爽。
秋梨膏00g枇杷花雪梨膏纯手工滋补品精选月销量￥49.9￥68打开百度APP立即扫码购买购买爱喝粥的朋友还可以加一些川贝和糯米把它煮成粥。
1、川贝和圆糯米一起用冷水浸泡1小时，雪梨洗净切片。
2、水开后，加入川贝、糯米小火煮20分钟。
、加入带皮雪梨片煮20分钟即可。
冻梨
东北的冻梨是这几年的网红食品，被称为是“天然冰激凌”，它汁水丰富，可以润肺去燥生津，适合有舌红、口干舌燥、咽干等风热咳嗽和肺热的人群食用。
东北地区天气寒冷，直接把梨放在室外就可以做成冻梨，其他温度没有那么低的地区想吃冻梨怎么办呢？我们可以用冰箱来做。
做法：把梨放冰箱冷冻室里冻一晚，第二天拿出来解冻，化冻后再次放入冰箱冻硬，如此反复冻硬—化冻—冻硬，重复几次后梨皮颜色变成黑褐色，即可化冻食用。
脾胃健康的人可以直接吃，担心太过寒凉，可以搭配适量川贝蒸制食用，润肺化痰的作用更好。
梨乳膏
《医钞类编》中记载了一个止咳方，尤其对疲乏无力、咽干、痰黏咳不出来等肺虚干咳效果很好。
做法：梨汁和牛奶按照1:2的比例混合，加适量的饴糖小火慢熬成膏即可。
牛奶补虚损、益肺胃，饴糖健脾胃、润燥、补虚，搭配梨汁可以润肺止咳、清热化痰。
莲藕梨汤
莲藕也有清热生津，止咳化痰的作用，搭配梨做汤，快手又好喝，清甜可口味道好。
食材：雪花梨、莲藕、蜂蜜
做法：
1、将雪花梨和莲藕用擦丝板擦成细丝，加水煮10分钟。
2、加入蜂蜜熬煮一段时间，可增强润肺功效。
功效：清热润肺，化痰止咳。适合症状有咽痒咳嗽、发热烦躁、口渴喜饮、痰稠不爽等。
这样吃梨更健康
01、梨皮不要扔
梨皮滋阴润燥，可以缓解肺燥引起的鼻衄，最好能一起吃掉。
02、这几类人要少吃
梨性味寒凉，脾胃虚弱、易腹泻、手脚冰凉的人要少吃，最好别吃生梨；
女性经期、妇女生产后要少吃；
梨含果酸较多，胃酸多的人要少吃；
梨有利尿作用，夜尿频多的人，睡前要少吃；
梨的含糖量比较高，糖尿病患者如果血糖控制得不好，就别吃梨了。
0、如何吃梨不寒凉
如何缓解梨的寒性呢？可以热吃、熟吃，蒸制、煮汤等，小厨前面介绍的这几个食疗方就很适合。还可以搭配一些桂圆、红枣等温性的食材来中和。