生姜皮

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TUhjnbcbe - 2023/6/29 19:38:00
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最适合冬天里暖心又暖胃的~红糖姜汁糯米丸

糯米丸子不管是大人还是孩子都是很喜欢吃的,到了冬天这个时候多吃姜糖水里做的这个丸子吃起来口感滑嫩,暖胃又暖身,一碗下肚真的好舒服,吃上一次就会爱上它。

看起来复杂,实际做起来都非常的简单,味道也是不输外面卖的,简简单单的几个步骤,快来跟可多试一试,十几分钟就可以做好。

准备食材~

生姜一块

糯米粉半碗

红糖适量喜欢吃甜可以多放

1先把生姜清洗干净,简单削去外皮,切成小块,放在料理机里,加上小半碗清水打成汁,用漏勺把姜汁过滤一下备用。

2把过滤好的姜汁倒在倒进糯米粉里面,一边倒一边搅拌,和成软硬适中的光滑的面团。

3把揉好的面团分成等份的小剂子,用手团成小圆球,蘸上一点干糯米粉之后放在盘子里面放在一边备用。

4锅在里面加上适量的清水,适量红糖,大火把水烧开,给它煮上五分钟左右,用勺子不停的搅拌。

5把准备好的糯米丸子倒进锅里面,煮的时候用勺子多给它搅拌一下,防止糊底,等到丸子全部飘起来的时候,转小火大约给它煮上二十分钟,让红糖充分融入到丸子里,这道非常简单的红糖姜汁糯米丸子就做好了,口感非常好。

小贴士~

1用红糖煮的丸子,营养成分更好,汤汁更加的好吃,丸子加上生姜汁,味道好,营养高。

2生姜红糖水一起煮,驱寒暖胃,加上糯米小丸子,既可以当早餐,也可以当宵夜。

3天冷的时候,就应该多喝姜糖水可以很好的缓解手脚冰凉,补气养血,美容养颜。这道汤的做法很简单,食材都是常见的,如果没有时间做,我可以推荐下自己喝的归经阁的怀姜糖膏,这里面除了红糖和怀姜还添加了蜂蜜,红枣,枸杞,阿胶,更适合小仙女们,里面是膏状的,每次取一勺温水冲服很方便,一瓶能喝很久。口感要比姜糖水好一些,因为能吃到大枣枸杞。

4最后告诉你们,感冒初期,头疼脑热,来碗姜糖水喝一大碗,发个汗,真的超有效果。让你远离感冒,这个冬天不再冷。

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