很多人在选择祛湿的时候通常选择食疗和拔罐，但食疗中常用的祛湿食物一般多数是用薏米，或者是薏米粉，往往忽视了身边常见的小百通—生姜。它不仅仅生存在调料中，在中医里也常见它的身影，因此它的使用价值很高。
生姜为什么能祛湿？
性未温。湿气是万恶之源，基本上身体有了湿气不及时祛除的话，那么很容易破坏身体当中的免疫力，使得病邪易缠上身，常见的就有感冒，感冒过程中就会怕冷，而生姜本性是温，正好是可以克制湿气，所以常常会在下雨后及时喝姜水来减轻雨天中的潮气进入身体。
味辛辣。很多人不愿意吃生姜的主要原因就是味道太刺激，害怕容易刺激嗓子，所以味道很难让人接受，即使知道能过祛湿也宁愿吃薏米。但正是生姜本身这种特殊的味道，常常会被人归纳在热性属性中，正好用来对抗湿气。
生姜如何吃能祛湿？
泡水喝。简单的方法就是家中的生姜不去皮切片，放入杯中然后倒入白开水泡一段时间后就可以，可以每天晚上饭后半小时左右泡着喝，如果喜欢喝茶的话，里面加入一些茶叶也是可以一起喝的，姜片在水中挥发出作用进入体内来祛湿。
榨汁喝。如果平时喜欢榨果汁或者炸蔬菜汁的话建议在里面也可以放一些生姜，这样水果或蔬菜味就能够掩盖住生姜，让心里能够更好的接受，当然如果你一开始不适应的话可以先放两三片，等之后习惯了就可以多放一些。
搭配红糖喝。这个应该是大多数人知道的方法，大多数女性知道痛经搭配红糖喝比较好，缓解宫寒，而其实宫寒中的寒气大部分就是身体湿气不及时排出去后长期积累在子宫内导致的结果，因此红糖和生姜熬汁建议女性朋友没事的时候可以多做一些，特别是手脚冰冷的也需要多喝来去体内的湿气。
搭配牛奶吃。可能很多人惊讶生姜和牛奶怎么能搭在一起祛湿呢，其实不然，牛奶中含有丰富的蛋白质，还会有单单的奶香味能够遮盖住生姜的辛辣味，在享受美食的同时还能够祛身体的湿气，能够达到很好的祛湿效果。
看来小身材也有大作为，是不是没想到生姜这么简单的就能够祛湿，不仅如此，平时吃饭中也会放一些生姜，千万不能因为它的味道比较辣，接受不了而产生极大的反感，消极对面，不管吃多少都能够对你的身体有一些小小的改变。但同时小编建议生姜虽好，但也不能多吃，尤其是夏天的季节，夏天天气炎热，容易流汗、口干缺水，多食用生姜的话可能会起反作用，冬天是寒冷的季节，可以多食用一些能够让身体挥发热量，但是如果有手心脚心容易出汗，经常口干属于阴虚体质的人尽量不吃生姜，肝功能不是太好的人也不太建议吃生姜。