大家好,我是小蓝!都说“时间就像一把杀猪刀,刀刀催人老”,话虽如此,但还是有些人明明是相同的年纪,又或是比你还大几岁,但看起来比你年轻了10岁还不止,除了基因因素外,最重要的是别人比你会养生。
以前都说“男人三十一朵花,女人三十豆腐渣”,现在好像反过来了,女人开始注重保养,男人则大腹便便,一脸油腻,今天华姐就给大家分享4种食物,多半“老得慢”的男人都爱吃,坚持吃,比同龄人显年轻!
一、鱼肉
鱼肉是公认的年轻食物,鱼肉中除了丰富的蛋白质和矿物质,还含有丰富的胶原蛋白及人体所缺乏的氨基酸成分,常吃能够起到美容养颜,延缓衰老的功效。
推荐食谱:清蒸鱼
1.鱼洗净,中间切两半,斜着打上花刀。
2.大葱段和小尖椒分别冲洗干净后切丝,之后放入清水中浸泡。
3.鱼身双面抹上料酒,均匀撒上盐。
4.放上姜丝和姜片,鱼肚子里也塞入姜片。
5.锅中提前倒入适量的清水煮开,把腌好的鱼放入锅中,开大火蒸约10分钟。
6.蒸好的鱼倒掉多余的水分,淋上蒸鱼豉油,放上葱丝和尖椒丝。
7.锅中倒入食用油烧至微微冒烟。
8.把烧好的食用油泼到鱼上即可。
小贴士:大家可以根据鱼的大小酌情调整蒸煮的时间。
二、牛肉
牛肉是我们日常生活中常吃的一种肉类,牛肉不仅是优质蛋白来源,其中含有的锌还是一种有助于合成蛋白质,促进肌肉生长的抗氧化剂,常吃可以保持肌肤弹性,起到抗衰老的作用。
推荐食谱:苦瓜炒牛肉
1.苦瓜洗净切片,放食盐抓拌均匀,腌制10分钟,杀出苦水。
2.牛肉切片洗净,依次放花生油、生抽、食盐、蚝油、姜末腌制十分钟。
3.苦瓜腌好,用清水冲洗干净表面的盐分,并挤干水分备用。
4.锅中烧油,由热下入腌好的牛肉,炒至变色后立马盛出。
5.不用洗锅,用锅里剩下的油继续炒苦瓜。
6.苦瓜炒到快熟时,下入牛肉一起翻炒。
7.最后下少许蚝油提鲜,即可出锅装盘。
小贴士:牛肉放花生油腌制,可以使牛肉保持鲜嫩的口感。炒菜中途不用放盐了,因为菜都腌制过的。
三、黑豆
黑豆号称防老抗衰“黑武士”,这是因为黑豆中的B族维生素和维生素E都非常高,其中维生素E含量相当于肉的7倍以上,因此常吃黑豆可起到防老抗衰、美容养颜的功效。
推荐食谱:醋泡黑豆
1.买回来的黑豆先挑选出不好的颗粒。
2.清洗干净沥干水分备用。
3.炒锅烧热,放入黑豆开小火不停翻炒。
4.黑豆炒至豆皮开裂,散发出豆香后盛出放凉。
5.放凉后的黑豆装进一个杯中。
6.倒入陈醋,用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。
7.取出浸泡好的黑豆,放入蜂蜜拌匀,再放回冰箱冷藏1天即可享用。
小贴士:黑豆一定要炒熟,浸泡黑豆的醋必须是陈醋,而且必须等黑豆放凉后才能放醋,否则醋受热后易挥发影响功效。
四、生姜
老话说:“男不可一日无姜”,生姜对男人的重要性可想而知,生姜中的姜辣素是消除体内自由基的高手,它的作用比维生素E还要厉害,因此常吃生姜可有效起到延缓衰老的作用。
推荐食谱:姜枣茶
1.红枣、生姜、枸杞洗净备用。
2.生姜切片,红枣去核切片。
3.烧一锅开水,放红枣、枸杞、生姜,开大火煮开,再转小火煮15分钟。
4.时间到,关火,用滤网滤出食材。
5.剩下的汁水就是姜枣茶了,趁热喝味道更好哦!
小贴士:生姜不能放太少了,做出来喝着带点辣味更好,如果是女性喝,可以适当加些红糖。
结语:以上4种食物都有不错的抗衰老作用,大家记得一定要经常吃,越吃越健康,越吃越年轻!