生姜相信大家都很熟悉，是我们生活中常见的一种调味品，我国老中医更是有这样一句老话“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”！
由此可见生姜在我们的生活中扮演着很重要的角色！中医里边讲到，生姜可以发散、止咳、止呕。生活中经常食用生姜可以促进食欲，更有“饭不香，放生姜”的说法，特别是在炎热的夏天，当因为炎热没有食欲的时候，不妨在饭菜里加入生姜试试功效。同时生姜还具有降暑提神的功效！
那么生姜究竟有哪些好处呢？我们一块来分析一下！
去腥味
夏季可能很多朋友会喜欢吃一些海鲜，但是海鲜的腥味往往令人受不了，很多人会选择用料酒去腥味，但是料酒本身就有味道，祛除了腥味，料酒的味道却留下了，得不偿失！
其实很简单，我们在腌制海鲜或者烹饪海鲜的时候，只需要丢进去几片生姜就可以解决腥味的问题，同时还可以增海鲜的鲜香味道！一举两得！
晕车晕船克星
相信每个人身边都会有朋友存在晕车晕船的问题，美食家庭季身边就有一位朋友，偶然一次和他一起坐车的时候，发现他丝毫不在晕车，细问之下，原来是生姜的功劳！
晕车的朋友可以在出行的前一天晚上，拿上一片生姜贴在自己的肚脐眼位置，然后美美的睡上一觉，等到第二天出行的时候，就可以在车上放心游玩了，会突然发现，好像自己从来就没有晕过车，这可比晕车药效果强多了！
抗癌先锋
现在生活中越来越多的人受到癌症的困扰，尤其是现在人们生存的环境，越来越多的年轻人经常在外边饮食，大大增加了患癌症的风险。
癌症关键在于防患未然，生姜就具有这样的作用。平常吃一些生姜可以起到很好的抑制肿瘤的作用。
驱除寒气
三伏天很多人害怕炎热，经常会彻夜吹空调，大量的喝冷饮啤酒，这个时候，往往容易使寒气入侵，时间长了，肠胃身体各方面难免会出现这样或者那样的问题。
这个时候只需要一碗姜茶就可以轻松除湿气。将生姜洗干净去皮，然后切成细丝，配合少量的红茶和蜂蜜煮水喝，可以起到很好的驱除湿气、寒气的功效！同时姜茶还具有止咳、发汗等功效，对于伤寒感冒有很好的效果！
生姜的禁忌
生姜除了有这么多的好处之外，还有一些禁忌也是需要大家注意的。比如我们常说的“早上吃生姜，胜过吃参汤，晚上吃生姜，等于吃砒霜”。所以吃生姜一定不要选择晚上，因为生姜属于热性，晚上身体各项功能都比较弱，适合清淡，所以生姜不要晚上吃。另外秋天也尽可能少吃一些，这个时候人们身体容易燥热，吃生姜只会加剧这种情况，容易伤肺！
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