现在的社会无论做什么都要看脸的价值，即使吃了饭，也要先看他是否漂亮，如果不漂亮的话，没有食欲，一点也不想吃，即使放在桌子上，也不能上桌，被认为是不能支撑场合的料理，这道菜看上去“上不去台”，但当地人不想吃，当地人吃得不够！虽然看起来不是什么特别的东西，但是真的吃了之后才知道它的魅力，猪肉的煮粉条听起来不大也不好吃，但却是平板不可思议的料理，吸引了几个人，现在让我们来看看这道菜的魅力吧。
豆腐炖白菜猪肉
By关中二嫂
原料：
五花肉克、白菜克、豆腐克、粉笔克、木耳50克、葱适量、生姜适量、甜料酒1汤匙、生1汤匙、酱油3汤匙、纯谷白酒1汤匙、冰糖8克、八角3个、桂皮2张、青椒10克、水0毫升、4克精盐，植物油适量
烹饪步骤：
1.准备3个八角，2个桂皮，8克冰糖
2.冲洗五花肉g
3.将水倒入锅中，加入酒、花椒，放入三块肉煮3分钟。
4.把白菜切开
5.将发青的部分切掉，切去发青的部分，生姜切碎
6.豆腐切成大块
7.五花肉片备用
8.木耳冷水泡的备用
9.将粉末放入水中使其变软
10.主原料齐全
11.锅里稍微放点油，把五花肉加热后翻炒
12.变色后，加入八角、桂皮、冰糖、葱、生姜均匀翻炒
13.加入生拔老、纯谷物白酒煮2分钟
14.加水加入酱油、盐调味，水沸腾后煮豆腐、木耳5分钟
15.放入白菜持续煮5分钟
16.放入粉笔再煮10分钟出锅，在出锅之前放入葱
料理传单：
1.靠近猪肉摊子的时候，请粗略地浏览一下，光泽，这是检验新鲜度的重要指标，2.看红肉的颜色，一般认为红肉的猪肉是红肉，其实红肉比较好，这个没错，连精肉都变白了的猪肉，真的不需要考虑，口感和香味都不怎么有，3.与之相比，肉皮薄的猪肉柔软，毛孔细，油多，臭味少，值得考虑，4.看猪的脚和形状，特别是大的小猪，请不要买，这是不正常的，大的可能是丈夫猪的母猪，但是它很臭。
你知道猪肉的做法吗。
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