生姜皮

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TUhjnbcbe - 2023/9/30 16:04:00
白驳风 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html

热!

闷热!

太热啦!

前几天好不容易下了场大雨

本以为可以解决闷热问题

万万没想到

就仿佛蒸锅里又加了瓢水

熟了!

热成这样

光是忍一忍是不行的

完全依靠空调和各种凉菜冷饮也容易有湿气

别怕!

小编今天就给大家带来一套

“三”字食疗攻略

01

多吃这三种瓜

吃苦瓜:

苦瓜的“苦”,才是营养的关键和精髓。

中医认为,苦瓜味苦,有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。

吃丝瓜:

丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解*的“好帮手”。

丝瓜性寒,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解*的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。

吃冬瓜:

冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解*、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多还可以起到增进食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。

冬瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。

02

饮食三秘诀

·宜吃凉性肉制品:

最近这种天热虽然阳气旺盛,但是对人来讲却是一个“内耗”的过程。很多人“苦夏”,只吃水果蔬菜,长此以往,营养不够,很容易生病。因此除了果蔬之外,一定要吃正餐。吃谷物:出汗会损失维生素B,所以馒头米饭一定不能缺。吃凉性肉制品,如鸡鸭肉、瘦猪肉等,夏天内脏消耗很大,一定要多吃优质蛋白,少吃油脂。

宜吃豆子:

1、赤小豆

三伏天大家体内容易积攒湿气,每天脑袋昏昏沉沉,还没有胃口吃饭。怎么样能在三伏天里精力充沛呢?除湿很重要,平时多吃点赤小豆,不仅可以帮助身体排出湿气,还能补充粗粮营养。

2、绿豆

夏天最受大家欢迎的豆子,非绿豆莫属,无论是绿豆汤还是绿豆糕,几乎是家家户户的解暑必备。绿豆属于凉性食物,老人常说“夏天吃凉不吃寒”,常吃绿豆可以养护身体,还能预防中暑。

3、红豆

很多人会把红豆和赤小豆搞混,它们虽然颜色相像,但营养成分的差别还是很大的。夏天身体消耗的能量大,尤其适合吃红小豆,有助于帮助滋补身体。

宜吃酸甘:

夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多太多,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如:菠萝、西瓜等。

03

推荐三款食谱

·椰香淮山玉米排骨汤

材料:椰子1个,玉米2根(留须),鲜淮山克,排骨克,食盐适量。

做法:锅内加水煮沸,放入玉米、玉米须、鲜淮山、排骨及椰肉,大火烧开转小火煲1小时后,再加入椰子水煲5分钟,调味即可。

功效:淮山,又名山药、薯蓣,《本草备要》载:“味甘性涩,能补不足,固肠胃,润皮毛,化痰涎,止泻痢”。而椰子性平味甘,果肉具有补虚益气的功效;搭配清润的椰子水以及利尿祛湿的玉米须,整个汤品口感清甜之余,也有助脾胃虚弱而虚不受补、食欲不佳与便溏的人群。

·绿豆海带煲排骨

材料:猪排骨克,绿豆50克,鲜海带克,生姜3-5片,陈皮1瓣,食盐适量。

做法:猪排骨斩件焯水;向锅内加入适量清水煮沸,放入上述材料,大火煮开后转小火煮1小时,调味即可。

功效:绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的B族维生素、钾和膳食纤维都比粳米多得多,因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。

中医认为,绿豆具有清热解*的功效;海带利尿消肿;陈皮行气化湿;生姜温中和胃,调和绿豆和海带的寒性。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失较大,钾的流失较多,体内的电解质平衡遭到破坏,用本汤品来补充是最理想的方法,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。湿热体质,容易长疮疱的人群夏季可适当选食。

·花旗参麦冬瘦肉汤

材料:花旗参5克、麦冬10克、瘦猪肉克椰。

做法:所有材料清洗干净,西洋参和麦冬稍稍浸泡,猪瘦肉切小块,所有材料一起放进炖盅,加矿泉水毫升左右,加盖隔水炖3个小时,饮用前再放盐,这是1到2人的分量。

功效:益气养阴

最后小编再提醒各位:

大热天时

记得多补充水分

适量运动!

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