猪脚姜
原料：猪脚、鸡蛋、生姜、甜醋。
做法步骤：
第1步、猪脚冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。
第2步、鸡蛋冷水下锅煮熟。
第3步、煮熟的鸡蛋剥壳备用。
第4步、生姜洗净切块拍扁。
第5步、热锅放入生姜炒干水份。
第6步、放入猪脚一起炒干水份。
第7步、炒过的猪脚和生姜转入砂锅中。
第8步、加入甜醋。
第9步、大火煮开转小火煲。
第10步、加入鸡蛋。
第11步、小火慢煲1个半小时左右。
第12步、煲至猪脚软烂即可。
第13步、成品。
第14步、成品。
第15步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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