又到了一年一度打卡姜枣茶节气养生的时候！
春夏养阳，秋冬养阴，是古时流传下来重要的养生原则。今年的5月6日进入立夏，从这一天到入秋时节，这几年我都坚持在这段时间每天喝一杯姜枣茶，有不少朋友也“跟风养生”，有朋友坚持一段时间说皮肤好了体质好了，也有朋友说喝了太上火。
姜枣茶由来已久，方法简单，重要的是坚持，更重要的是清楚自己的体质，喝对了效果加倍，喝错了得不偿失。
今天就来跟大家聊聊我是怎么看待姜枣茶以及怎么煮姜枣茶的，有哪些注意事项大家都容易忽略的。
姜枣茶的组成很简单，主要由6颗红枣（大枣）和生姜1块（3-4片）搭配而成。红枣补血，但生食红枣易生湿；生姜性温散寒，两者搭配在立夏时节开始喝，帮助身体在整个夏天去除寒湿（尤其是夏天炎热空调房里久待的人群）、改善我们的脾胃功能，提高免疫力，促进身体水分代谢的同时，还有人说它能瘦身消肿（个人体质不同因人而异）。
从每年立夏到三伏前一天大概70多天，这是喝姜枣茶的最佳时间，但每年气候都不一样，今年是伏火之年，春夏要帮助身体养阳气，今年气候阳气不足，所以要根据个人体质，在姜枣茶的基础上加枸杞、牛蒡、罗汉果、甘草、肉桂等。
此外，市场上有便携推出的姜枣茶茶包，一般茶包用的姜是干姜，但小编还是建议大家用这种云南产的小*姜，姜*素更辣，而且姜肉颜色偏*一些，效果比干姜好，干姜是晒干的，作用内敛而且性热，新鲜的生姜是温胃暖胃发散的，能把红枣的黏糯生湿的一面（大枣的甜）发散出去，所以煮姜枣茶建议大家尽量用新鲜的小*姜。
姜枣茶做法：
1.选一块本地/云南小*姜，姜皮要留下，因为姜皮和姜肉是互相中和，用毛刷刷洗干净姜皮，刀背拍扁姜块，把一整块生姜拍扁拍出裂口即可。
2.大枣/红枣的枣核性热，我一般都会把枣核去掉，减少燥热性，大家也可以买去核的红枣，更方便省事。
3.把拍扁的生姜和红枣放入养生壶（或密封性较好的汤锅）里，一般加清水-毫升左右，全程小火焖煮30-40分钟（我用养生壶煮姜枣茶选择糖水功能，煮的时间刚好40分钟）。
长时间的焖煮，红枣的甜味都会透出来，甜甜的，锅里的姜枣茶的颜色也会越来越深。
姜枣茶需要煮久一点，才有去火的效果。
姜枣茶偏热性，以下几种体质的人群喝姜枣茶要适量：阴虚体质（阴虚火旺）、湿热体质（舌苔*厚）、肝气郁结（肝火实火）、老年人。
但不同体质可以通过添加一些其他食材来达到平衡调养的效果。
比如阴虚火旺体质，可以加枸杞、罗汉果也有朋友说可以加点牛蒡和姜枣一起煲煮；湿热体质可以加点蒲公英的根一起煲煮；肝气郁结可以加点陈皮或者茉莉花、玫瑰花。如果自身是寒湿体质，每天喝姜枣茶最合适。
最重要的两点：
1.姜枣茶一定要在上午喝完，姜枣茶升阳气，不宜下午或晚上喝，会影响睡眠质量，使人觉得心烦气躁。
2.上班族早起没时间煲煮姜枣茶，可以提前准备一个保温性较好的保温杯，生姜连皮切3-4片，准备好红枣，放入保温杯里热水泡上，上午（11点前）喝完。
调养养生是要根据时节气候还有自身体质去做的事情，不能急于求成，许多人跟风养生喝姜枣茶大部分都说上火燥热，原因之一在于没弄清楚自身体质还有食材的属性。万物都有其属性，相辅相成的。
今年是我喝姜枣茶的第4年，我的体会是体质比以前更好了，而且也不那么怕热动不动就出一身汗，阳气足中气足，平时生活工作甚至运动也不易觉得特别困乏疲惫。我们要学会观察自己的身体，调养生息，享受每个年龄所处的当下，春夏养好了，秋冬寒冷季节身体也不再容易手脚冰冷、血气不足。
养生道理很简单，难得的是要找到适合自己的方法，以及，贵在坚持。
今年立夏开始喝姜枣茶，把这篇文章转发给家人、朋友，让大家少走点弯路，一起调养平衡身体，为自己的健康加油！
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