生姜皮

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TUhjnbcbe - 2024/3/5 16:41:00

现在已经进入五月份,天气也是越来越热了。这个时候,西瓜也开始上市。不过,这个时候的西瓜价格相对来说是比较贵的。尽管如此,仍然会买个西瓜来解馋。有一天,吃完西瓜后,刚想去把西瓜皮扔掉,却被老妈叫住了。老妈告诉我,西瓜皮也可以做菜的。我当时就感觉很不可思议,便问老妈西瓜皮到底可以做啥菜,老妈便给我列举了几道菜,听完之后我便吵着要老妈做。

引导语:吃完西瓜后,刚想把西瓜皮扔掉,老妈却叫住我,说西瓜皮可以做菜

西瓜皮鱼汤

在做西瓜皮鱼汤的时候,我们应该将所需要的食材准备好:西瓜皮、鱼头、鱼尾、食用油、食盐、酱油、生姜、茴香。首先,将西瓜皮的绿皮去掉,清洗干净之后切成块状,鱼头和鱼尾清洗干净之后放在一边备用。锅里倒入适量的清水,水开之后放入提前切好的西瓜皮。

在另外一只锅中倒入适量的食用油,油热之后将鱼头和鱼尾放入,然后再放入适量的食盐、酱油,煎至两面金*色拿出。然后将建好的鱼头和鱼尾放入西瓜皮的汤锅中,并放入适量的姜丝和葱花,大火煮沸之后改为中小火继续熬煮10分钟左右。再次放入适量的食盐、葱花,搅拌均匀后就可以出锅了。这样,一道味道鲜美的西瓜皮鱼汤就做好了。

凉拌西瓜皮

首先,将我们所需要的食材准备好:西瓜皮、白醋、食盐、生抽、香油。将吃完的西瓜皮去掉外面的绿皮,只留下白色的部分,然后再将西瓜皮切成厚度均匀的薄片。准备一只干净的小碗,在碗中倒入适量的生抽、白醋和香油,在西瓜皮中倒入适量的食盐,搅拌均匀后再将提前调好的汤汁倒入,再次搅拌均匀就可以吃了。

糖醋西瓜皮

在做糖醋西瓜皮之前,我们应该将所需要的食材准备好:西瓜皮、白糖、醋、食盐。首先,将吃剩的西瓜皮去掉外面的绿皮之后清洗干净并切成条状。将切好的西瓜皮放入一个干净的盆中,然后加入适量的食盐腌制一会。西瓜皮腌制好之后放入一个干净的碗中,然后再放入适量的白糖、醋,搅拌均匀后放入冰箱中,冷藏半小时左右就可以吃了。

爆炒西瓜皮

在做爆炒西瓜皮之前,我们应该将所需要的食材准备好:西瓜皮、青椒、食盐、香葱、白糖、红椒、黑胡椒粒、大蒜。将吃剩的西瓜皮清洗干净之后片去大部分红瓤,并去掉外面的绿皮,然后切成厚度均匀的薄片放入一个干净的碗中,加入适量的食盐腌制十五分钟左右,然后在凉水中冲一下去掉盐分,并挤干水分。

青红椒切丝备用,大蒜清洗干净之后拍扁,香葱清洗干净之后切成葱花。锅里倒入适量的食用油,油热之后倒入提前准备好的青红椒和大蒜进行爆炒,炒出香味之后再倒入提前处理好的西瓜皮,爆炒三分钟之后加入适量的食盐、白糖、黑胡椒粒和葱花,搅拌均匀后就可以出锅了。

听完老妈说的这几道关于西瓜皮的菜品,忍不住想要老妈做着吃。大家以后吃完西瓜之后也不要将西瓜皮扔掉了,做成菜品更好吃。关于西瓜皮的做法,大家还有哪些比较好的建议吗?欢迎在下方评论区留言。最后,喜欢小编这篇文章的话,记得点赞、收藏加

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