生姜既是一种常见的食物，也是一种中药材，但是哪些人忌吃姜？吃姜有哪些禁忌？你知道吗？以下人群忌吃生姜：
孕妇，痔疮患者，口舌生疮，身上长疮，阴虚发热，咳嗽吐血，自汗盗汗，咽喉疾病，眼部疾病，咽干口渴，阴虚火旺等，忌吃生姜。长期吃姜会患眼部疾病，损伤视力，不宜长期食用。长疮之人大量食用则生恶肉，不宜大量食用。每日用量：3-10克。秋季忌吃姜。晚餐忌吃姜。忌吃腐烂变质的生姜。
为什么我这么说呢？我们先来看一下医书里面是如何说的。
一、《中药大辞典》：
生姜，阴虚内热者忌服。
①《本草纲目》：食姜久，积热患目。凡病痔人多食兼酒，立发甚速。痈疮人多食则生恶肉。
②《本草经疏》：久服损阴伤目，阴虚内热，阴虚咳嗽吐血，表虚有热汗出，自汗盗汗，脏毒下血，因热呕恶，火热腹痛，法韭忌之。
③《随息居饮食谱》：内热阴虚，目赤喉患，血证疮痛，呕泻有火，暑热时症，热哮大喘，胎产痧胀及时病后、痧痘后均忌之。
试用生姜揩擦治疗白癜风，生姜浸酒涂擦鹅掌风及甲癣均有一定效果。
治百虫入耳：姜汁少许滴之。（《易简方》）
二、《食物疗法》：
生姜皮即生姜的外皮，性味辛凉。有“留姜皮则凉，去皮则热”之说。功可利尿消肿。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素，它能使肝细胞变性，诱发肝癌和食道癌，所以不要食用已变质的生姜。
三、《饮食须知》：
孕妇多食生姜，助胎热，令子生疮疥，或生多指。多食辛辣，皆能损胎。夜不食姜，免耗真气。忌同猪肉、牛肉、马肉、兔肉食。秋姜宜少食，能泻气夭年。干姜久食，令人目暗。孕妇食之，令胎内消，盖其性大热而辛散也。
看到这里，相信你对生姜有了深入的了解，记得照顾好自己，谨防病从口入，如果本文对你有用，记得