生姜是我们厨房当中很常见的调料品，主要是用来去腥的，每次炒菜用上一点点就可以了，买一回生姜是可以用上好久的，但是生姜保存也是比较困难的，放上一段时间就会很容易干瘪或者易坏，在这种情况下，就只能把剩下的生姜扔掉的，虽然生姜价格不是很昂贵，但是这个也是一种浪费，想要保存好生姜是需要方法，家里买回的生姜易干瘪又易坏？教你2个小方法，保存一年还很新鲜。
生姜保存这个问题是困扰到不少人的，因为每次都是会买上好几块生姜，每次又只用那么一点点，甚至有时候长时间都不会用的，所以是会导致生姜变干瘪或者变坏的，这样生姜用起来也不会很好吃的，每个人都有自己保存生姜的方法，一般我家里的生姜是喜欢保存在沙子里面的，这样也是可以让生姜保存得很好的，就是拿出来生姜还要把沙子重新埋好，不然生姜也是会变得干瘪的，这一次从一位邻家婶子那里知道了2个方法，教你2个方法，保存一年还很新鲜。
1.盐水浸泡保存
第一种方法就是盐水浸泡保存方法了，我们把生姜买回家之后，不要直接就把生姜保存起来了，要先把生姜用盐水浸泡一下，方法也是很简单的，只需要在碗中用清水和适量食用盐搭配好，把生姜浸泡20分钟左右就可以了，浸泡好之后，就可以把生姜拿出来用卫生纸吸干水分了，吸干水分后就可以用保鲜膜包起来，再放到阴凉处就可以了，用盐水浸泡也是为了将生姜里面的细菌去掉，这样保存一年还很新鲜。
2.食用盐保存
第二种方法要比第一种方法相对简单一点，只需要准备一个塑料袋和食用盐就可以了，把生姜装在干燥的塑料袋里面，然后放入适量的食用盐就可以了，要把生姜密封起来，这就需要把塑料袋里面空气去掉了，这个方法保存一年也是很新鲜的。
你对于这2个生姜保存方法是怎么看的？或者你还有什么好的方法？欢迎大家在评论区讨论和分享，也可以