“秋令主燥,燥邪易伤肺”。燥是秋季的主气,这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺。我国自古有燥令伤肺之说。
黄帝内经也说:“肺者气之本,魄之处也,其华在毛,其充在皮,为阳中之太阴,通于秋气。”意思是肺是气的根本,为魄所居之处,其荣华表现在毫毛,其充养的组织在皮肤,是阳中的太阴,与秋气相通。所以秋季就是养肺的黄金时期。
肺,是五脏六腑的“保护伞”,有“华盖”之称。肺主气,司呼吸。气是身体血脉运行、肢体活动的动力,相当于一个发动机,是全身津液分布、体温调节的重要脏器,是身体防备外来风寒邪气的门户,主管皮毛汗孔开合,是身体的第一道防线,对其他脏腑有覆盖保护作用。
女人不养肺,老得特别快
肺是体内进行气体交换的场所,就像一台中央空调,但又不像空调那样能常清洗或更换滤网,肺可能终其一生都无法清理更换。
经常爱熬夜的人脸上会出现暗疮、粉刺或黑斑,那是因为肺的功能受到影响,皮肤得不到充分的营养供应就会"饥饿",慢慢衰老、退化、出现皱纹。
男人不养肺,肾虚跑不了
“肾为肺之子,肺为肾之母”,根据中医五行的理论,肺为金,肾为水,金生水,肺出了问题的时候,有可能肾亏。所以肺不好的人,脸红红的,是肾水不足,火气上升的表现。因为肾为肺子,如果肺气增强,金生水之故,肾就健康了。
男人往往有吸烟的习惯,这样很伤肺,伤肺又会伤肾精,反过来说,养肺,还可以强肾气。所以一定要养好肺。
老人不养肺,气短走不动
老人因为肺气不足会常感到气短乏力,“主呼吸之气”是肺最本职的工作,它上与鼻、口相通,气体可由此直接入肺。
肺气受伤,呼吸之气就会发生异常改变,就容易胸闷气短,呼吸不上来,相应的运动能力也会减弱。
小孩不养肺,秋冬老咳嗽
孩童特别容易咳嗽,就是因为肺不好,而秋天是养肺的最佳时间,此时不把肺养好,就等于埋下了健康隐患,小朋友冬天一言不合就会咳嗽。
可是,肺好与不好,到底怎么判断呢?有个特别简单的自测方法教给大家。
大拇指根反应肺的先天情况
肺功能先天的强弱决定是否肺容易受伤害,那么你的肺先天功能怎么样呢?一个动作,竖起大拇指,看看指根就知道了~
正常拇指:在五指中最粗,指根粗,指尖略细,颜色荣润有光泽、弹性好、灵活有力。
异常拇指:拇指变形,常见拇指末节肥大,根部缩小,为肺气不足,是肺经缺氧的表现。
大拇指指肚反应肺气是否充足。
按压后,指肚回复速度慢、弹性差,代表体力严重透支;弹性好,指肚饱满代表目前肺气充足。
热水润肺
肺它喜润不爱燥。根据五行学说,肺对应自然界的秋季,肺主皮毛,开窍于鼻。故外感燥邪多从皮肤、口鼻而入,其病常从肺开始。
故秋天要注意水分的供给。秋季干燥,气燥伤肺,肺部很容易受到疾病感染,很多人在秋天会感到呼吸不顺畅,多是因为肺部喜润恶燥引起的生理反应。只需多喝水,既能很好的滋润肺部,使其在呼吸的过程中,把身体杂质排出体外。
秋季多喝水还能滋润皮肤,有效预防免疫力下降,促进血液循环,加快身体新陈代谢速度,好处多多。另外,还要勤洗澡,因为皮毛为肺的屏障,秋燥最易伤皮毛,进而伤肺,而洗浴有利于血液循环,可使肺脏与皮肤气血流畅。
要掌握好喝水的时间;不要在饱食后大量喝水,这样会冲淡胃液和消化液,喝水的最佳时间是两餐之间、晚上和清晨,晚上是指晚餐后45分钟至睡前这一段时间,清晨是指起床后至早餐前30分钟。
秋季气候干燥使人体损失了大量的水分,所以更要多喝水,每天至少比其他季节多喝水毫升以上,以保持体内津液充足,肺脏和呼吸道的正常湿润度。
此外,还可以用直接吸入水蒸气的办法使肺脏得到滋润。方法很简单:将热水倒入茶杯中,用鼻子对准茶杯吸入水蒸气,每次10分钟左右,可早晚各1次。
呼吸养肺
大家一定很奇怪,呼吸谁不会,这个怎么就养肺了呢?这里的呼吸是有讲究的,是需要特意练习的。
1、呼吸操3节
肺和呼吸紧密相关,很多肺寒肺不好的,都有胸闷气短,喘息咳嗽的情况,我们可以对体内的气息进行调整。
缩唇呼吸:吸气时用鼻,呼气时缩唇轻闭,慢慢呼出气体,嘴呈口哨状。
腹式呼吸:右手放在腹部肚脐,左手放在胸部。吸气时,最大限度地向外扩张腹部,胸部保持不动。呼气时,最大限度向内收缩腹部,胸部保持不动。
屏气呼吸:吸气,屏住呼吸3秒钟,同时向右转头,呼气。吸气,屏住呼吸3秒钟,同时向左转头,呼气。
伸展呼吸:两臂伸直,向前、向上逐渐高举过头,同时深吸气;然后两臂合拢,身体前倾,同时深呼气。
2、胸部叩击,拍打肺经
借助叩击产生的震动和作用力,把滞留在我们胸部肺区的寒气毒素都排出,和拍打的道理相同。
同时也可以拍打肺经,手臂自然平举,掌心向上,另一只手握空拳,沿着肺经敲打,如果敲的部位有明显痛点,可以按揉这个地方3~5分钟,连续一周,痛点会减轻或消失,这就说明我们肺经运行通畅。
分享一个更省力的方法,借助这个硅胶拍打板,拍打肺经,肺气足,那么抵抗外邪的能力就强,同时肺主皮毛,也就是我们皮肤和毛发,这样就可以抵御邪气从我们皮肤毛孔中进入到体内。肺气足的首要前提便是肺经的通畅。
可以按照下图的方法,不必拘泥太过仔细,只需沿着大致的肺经路线一路拍下来即可。
这个全硅胶材质的拍打板,分量足,太轻拍打在身上无用,太重则会太痛难以坚持,这个拍打在皮肤,力度方便控制,板面上有很多小颗粒分布,能更好地刺激我们的经络。
硅胶材质除了亲肤外,还有一点就是可弯折的幅度很大,而且不怕摔,之前用过很多木质或其他材质的拍打板,有时候手滑掉下去就摔断了,扔了吧浪费,继续用又容易划伤皮肤。
硅胶材质的不怕摔,即使不小心掉地上也不用担心,而且方便携带,出差旅行,工作居家,随时都可以拿出来拍拍。
尤其是拍到我们肘窝这个位置,清肺气,去湿毒,这个硅胶的拍打板,差不多拍打百来下就会出痧,我昨晚拍打后有青紫色的瘀斑,今天早上起来,感觉身体通畅了许多。
饮食入肺
中医有个五色入五脏的理论:“红色入心,黑色入肾,青色入肝,黄色入脾,白色入肺”,所以要养肺就要多吃白色食物。
《黄帝内经》也讲,白色在五行中属金,入肺。按照中医理论“肺为水之上源”“肺与大肠相表里”以及五行中火克金,金耗火的理论,白色食物,多数具有清热、利水、通肠、排便、化痰等功效,尤其是一些白色的水果、蔬菜,对肺大有益处。
1、百合
百合是秋季特有的食物。中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受秋燥而感冒咳嗽者,都宜吃百合。晚上容易失眠、心神不宁时,也可以吃百合。百合营养成分很丰富。
吃百合的方法很多:
1.可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用;
2.也可以煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;
3.还可以当点心吃,用百合、莲子和红枣共煮成羹,有补益安神作用。
2、雪梨
《本草通玄》记载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”,一般嗓子不畅快,都会啃降降火。
但秋季不太建议多食生梨,生梨性寒,我们脾胃正常的人吃完不觉得难受,我一位阳虚脾胃弱的朋友,每逢生吃梨子,总会拉肚子,感觉小腹一股寒气,这种情况下,还是建议将梨煮熟了再吃,消除它的寒性,而且梨还可以和其他生津润燥的食物一起炖煮,互相搭配,吃起来口感更为丰富,补益也更多。
秋梨陈皮汤
补充体内的津液,来碗秋梨陈皮汤,这是《红楼梦》中的靓汤,是天齐庙中的王道士告诉贾宝玉的看似“胡诌”的方子。
使用“百果之宗”秋梨,梨虽性寒,但搭配具有温性的陈皮,不至于伤脾胃,再加之冰糖一起炖煮即可,具有生津润燥凉心之效,对秋燥有一定缓解作用,特别适合脾胃虚弱者。
梨1个、陈皮20克、冰糖适量。梨洗净切成大块,陈皮洗净掰成小块,下入汤锅中,煮开后再煮20分钟,调入冰糖煮化即可食用。倘若有燥咳,可适量加些川贝母。
红枣蒸雪梨
红枣健脾益气,和梨一起蒸着吃,不仅口感更好,对脾胃也不会造成刺激,嗓子不畅快,总感觉有痰想咳,就试试用红枣蒸雪梨。
梨洗干净后削去1/4,挖出梨核,放入适量冰糖和红枣,放入蒸锅蒸20分钟即可。
秋梨膏
秋梨膏这种美食,顾名思义是由秋产梨子制成的滋补良食,早在《本草求原》中就记载过有关秋梨蜜膏的“传说”:唐武宗李炎终日口干舌燥、心热气促,御医遍寻方子无果,一名道士用梨熬制的“秋梨蜜膏”缓解了皇帝的不适。武宗饮后龙颜大悦,从此道士的妙方就成了宫廷秘方,直到清朝才又重新流入民间。
做秋梨膏,梨子选择上最好汁水多一些,方便熬制,以及生姜一块、红枣若干、罗汉果2个、黄冰糖少许。
梨子清洗干净后,削皮,用擦板擦成细丝,生姜切丝,红枣去核切片或是小丁;川贝可以用擀面杖压碎,罗汉果也弄碎,这些食材全放进锅中,加上冰糖开始煮,不用加水,边煮边搅拌,慢慢地水就出来了,之后转小火再煮20分钟。
煮到所有的食材变得软烂后,关火放凉,把这些煮好的食材放进纱布中,挤出来汁水过滤,再倒回锅里,用大火煮到浓稠,之后转成中火,熬煮到有点拉丝的状态就可以关火了。
保存可以选择用无油无水的玻璃瓶,冷藏即可,吃的时候直接吃或是舀2~3勺泡水喝,酸甜可口,唇齿生津。
生姜的温性可以大大中和秋梨的寒性,再加上清肺化痰的罗汉果、川贝,这股秋季的燥热之气就被这口滋润的梨膏给压制住了。
倘若不方便自己炖煮,可以尝尝这款用砀山酥梨制作的美味梨膏,香酥多汁的砀山梨,外表黄亮,肉质细腻,有三大名梨之首的美誉。制作使用的秋梨,都是个大饱满,汁水丰富的,坚决不用落地梨。
此外还添加了安徽的三潭枇杷,皮薄、肉厚、汁水甜,清香爽口,咬一口这果肉,喉咙嗓子都润润的。广西桂林的罗汉果,被人们誉为“神仙果”,清肺润燥,是当地名贵的土特产。
以及百合、菊花、甘草、玉竹和蜂蜜这些养阴润燥的食材,没有防腐剂、增稠剂,都是手工熬制,用大自然的草本精华,来润养我们的五脏之燥。
在熬制上,遵循古法工艺经过浸泡、煎熬、沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏等步骤,初始用武火,火力旺,温度高,中程火力均匀,等到熬到后期,火力降低开始收膏,全程不加一滴水,连续熬制8小时,经过长时间熬煮,膏体浓稠,一斤膏滋要20斤的原料,浓缩的都是营养。
熬制成的膏体润滑通透,滴丝成珠,喝下去喉咙很舒服,浓郁的梨香枇杷味,有着天然的滋润。含在嘴巴里,徐徐咽下,特别清爽。
如果觉得秋燥总想喝点什么,那就把秋梨膏用温水冲泡开,搅拌均匀,这些燥气啊火气啊,都小了,像是平时用嗓过度者,秋季嗓子更容易发干,早晚喝上两次,喉咙清清爽爽,特别舒服。