导语:降温了,有条件多给家人喝“御寒汤”,每周煮几次,全身都暖和。降温了,苹果和它是绝配,怕冷更是要常吃,缓解寒气浑身暖和
“一天一苹果,医生远离我”,大家伙对这话耳熟能详吧,苹果算是我们平日最受欢迎的一款水果了,老少皆宜,一到冬季,就能遇着装有满满当当苹果的大卡车,大多是从苹果大省运来的,售卖的方式也是多种多样,有论袋卖,有论件卖,也有论斤卖。此时的苹果正是大量上市,不仅品种多,而且价格也是相当的实惠,更为吸引人的就是那红彤彤的颜色,让人忍不住想提一袋回来。
说起吃苹果,在其他三个季节还算好,冬季太冷了,苹果切着吃凉丝丝的,有些冻牙齿,于是放着便很少会主动洗来吃了。今天悦悦给大家分享一款苹果的独特吃法。
即然生吃遇冷,那咱就煮着吃吧,用苹果,红枣,生姜和红糖一起搭配着煮“御寒汤”,每周煮几次,家人喝了全身都暖和,这几样食材营养好吃又极为常见,比如煮甜汤必备的红枣,冬季的大枣被誉为“百果之王”,有着丰富的维生素A,B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,是冬季进补必备的一种食材。降温了,苹果和红枣可以绝配,怕冷更是要常吃,跟生姜一起煮,每周煮几次,缓解寒气浑身暖和。
冬季早晚温差大,家家常备的生姜可是好宝贝,煮鱼炖肉时可以去腥解腻,同时也是煮润燥汤,御寒汤时不可或缺的一款材料,生姜中含有丰富的维生素和微量元素,食用之后有助于驱寒保暖,还可以促进肠胃消化,改善胃口,若是一到冬季手脚总爱冰凉的朋友,有条件不妨多备点生姜煮汤喝,没事喝一喝,暖和又滋补。
食谱名称:
准备材料:苹果1个,红枣,生姜,金桔,红糖适量
制作方法:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
:这道甜汤的做法真的很简单的,苹果洗干净切成薄片,我这里用的是仔姜,跟老姜相比之下,辣味没有那么浓,削皮之后切成薄片,用仔姜煮汤还有一个好处,煮熟后能直接吃掉。
:红枣洗净一起放到锅里,另外我还用了一些金桔,对半剖开,加入适量清水开大火煮开,然后转成小火煮上10分钟左右就行了,若是再放一些小汤圆进来煮软,当成早餐也是一个不错的选择。
:关火之前放入红糖,然后搅拌至完全融化,晾至常温就可以开吃了,这里用到的金桔没想还是一个点睛之笔,让这道汤香味更浓郁,孩子喝起来也丝毫不会抗拒。
悦悦制作小心得:(注意事项)
另外,我们还可以放一点花椒,煮好趁热喝,驱寒效果会更好。
煮甜汤时,建议大家最好是放红糖,它比白砂糖更温和,红糖里面含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,煮汤时味道甜而不腻,还更容易被吸收。
结语:降温了,苹果和红枣生姜是绝配,怕冷更是要常吃,有条件多给家人喝这道“御寒汤”,每周煮几次,缓解寒气浑身暖和。
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