生姜皮

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TUhjnbcbe - 2024/4/11 17:38:00
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陈皮是生活中常见的药食两用的佳品,那酸甜可口、带着橘香的九制陈皮,是多少人童年的美味。老话讲:一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。煲汤、炖肉、泡茶,各种养生美食都离不开它。陈皮不仅可以改善食物口感,更对身体有诸多益处。那么,怎样吃才能发挥其最大价值呢?

陈皮的作用实在太多了,为了不浪费大家时间,话不多说,先来上几个简单又实用的!

1、竹茹陈皮粥

功效:清热化痰,和胃除烦。

做法:取竹茹10克、陈皮10克、梗米50克。竹茹加水煎煮,去渣取汁,把汁液与粳米一起煮粥,待粥将成时,撒入陈皮丝,稍煮即可。

2、陈皮丁香茶

功效:理气、散寒、止痛,可改善食滞胃胀或气滞胃痛。

做法:取陈皮和丁香各3克,煎水代茶饮。

3、山楂陈皮茶

功效:活血化瘀,改善心血瘀阻。

做法:取陈皮和生山楂干各10克,可酌情加减,用开水冲泡,代茶饮。

4、陈皮姜枣汤

功效:改善腹胀冷痛。

做法:取陈皮10克、生姜50克,剁成碎末,大枣5~10枚。加水毫升,煮沸后改文火,再煎3~5分钟,趁热饮用。

5、海带陈皮萝卜汤

功效:消坚理气解郁。

做法:取海带25克、白萝卜克、陈皮2片。白萝卜、海带切丝,加水与陈皮共煮半小时,加盐及调味料,喝汤吃萝卜海带。

6、陈皮炒肉丝

功效:理气化痰。

做法:取陈皮10克、猪瘦肉克。将猪肉切丝,加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝。油烧热,下肉丝、陈皮丝翻炒,加入少许盐、黄酒炒香,加水焖烧5~6分钟,放入香葱即可。

以上几款陈皮的食用方法,食材廉价易得,操作简单方便,在工作和学习之余,不妨尝试一下!养生贵在坚持,为了自己和家人的健康,赶快行动起来吧!#健康养生#

(声明:以上仅为养生经验分享,不代表医疗建议。)

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