陈皮加一宝，心血管疾病不来找！健康活到老！
说到陈皮大家都不会陌生，陈皮就是我们常吃的水果橘子的皮，经过处理晾晒之后所得的中药药材。我们小时候喜欢吃的陈皮零食，也是中药陈皮经过加工制作而成的。陈皮是一直被中医学家认为是祛痰平喘的良药，对于现代年轻人常见的慢性咽炎和中老年常见的痰多咳嗽都有很好的缓解和治疗的作用。同时，陈皮和一些食物的科学搭配还能治疗很多我们常见的疾病，会用陈皮，那么相对的营养滋补的功效可是能赛过人参的，今天小编就来和大家聊聊陈皮的功效和食用方法，一起来看看吧。
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。同时，陈皮还含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铜、锰等人体所需的矿物质。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
性味：苦、辛，温。
归经：归肺、脾经。
功能主治：理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
用法用量：3～9g。
配伍：用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
各家论述：
《名医别录》：下气，止呕。
《本草纲目》：疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水。
摘录：《中国药典》
陈皮为我们大家所熟知的功效就是祛痰平喘、助消化了。但其实，陈皮的养生价值远远不止这些。经常食用陈皮对于预防中老年常见的心血管疾病和肝脏疾病都有很好的功效。同时，陈皮还有美容养颜的作用呢。下面我们具体来看看陈皮的养生功效都有哪些。
促消化
陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
保护心血管
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
祛痰平喘
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
消炎
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
治感冒
如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况，可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮，随后加入少量的白糖服用，这样不仅能够帮助身体发汗，同时还能够快速令身体恢复健康。
美容养颜
陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油。服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为，这样能够更好的促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。
养肝
从肝而言，陈皮可辛散肝郁，苦降肝火，温化寒湿，所以它能治肝郁有热，饮停食滞;从肾而言，则辛润肾燥，苦泄肾湿，温和肾气，所以它能治命火不足，饮食不化。
陈皮单独的功效，在上文中小编都一一叙述了。但是如果我们在日常生活中会合理科学使用陈皮搭配其他食品食用，那么它还有更多丰富的功效和养生价值。下面小编给大家介绍几种陈皮的配伍用法和相对应的功效，有兴趣的朋友可以在家制作食用，一起来看看吧。
陈皮+葛根
制作方法：将陈皮和葛根粉用开水冲泡服用，可适当加点冰糖调味。
功效：
降血脂、预防心血管疾病：葛根的功效与作用降脂、活血、生津非常好的药物，葛根对扩张血管，特别是冠脉血管有非常好的作用，对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用，活血作用也很强。葛根偏于润，陈皮偏于燥，这样配不温不火，中和了各自的弱点，增加了互补的优势，可以长期服用。
陈皮+梨
制作方法：
1、砂锅中坐水烧开；
2、烧开水时处理雪梨：果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分；
3、梨皮和梨核切成块儿（梨一定要事先洗净）；
4、锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核；
5、大火烧开，期间打去浮沫；
6、转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要；
7、下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化；
8、关火后，加入枸杞，即可。
功效：
1、风寒咳嗽：陈皮能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上梨不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。
2、清热降火：春季气候干燥，比较容易上火，陈皮秋梨汤具有清热降火、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
3、皮肤瘙痒：常喝陈皮梨水可以有效缓解皮肤瘙痒，如果是皮炎湿疹癣引起的瘙痒，外用不含激素的泥草堂清肤宝-淘宝有，不仅止痒还能完全修复皮肤防反复。
陈皮+蜂蜜
功效：
1、美容护肤：陈皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有丰富的氨基酸等营养物质，还具备非常好的保湿效果。
2、消除灰甲：蜂蜜对真菌引起的灰指甲有很好的抑制作用，如果有顽固灰指甲可以用·棣华灰甲清·淘宝有，早晚涂抹很快就好。
3、消炎解毒：陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。
陈皮+生姜
制作方法：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。
功效：
1、缓解感冒：春天人容易犯困，免疫力下降，经常泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，亦有预防感冒作用。
2、排汗解热：姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液带走体内的余热，有助于驱除体内风寒。
3、预防脚气：胎菊对脚气真菌感染有抑制作用，如果是脚藓引起的痒，水泡，脱皮，用泥草堂脚康清-淘宝有，每天喷1-2次，持续10天，脚藓消除而且不反复。