北京手术治疗白癜风费用 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170805/5599614.html说到豌豆，你会想起什么呢？就在昨天，李子柒花式吃豌豆又被顶上了热搜。而春夏也是吃豌豆的好季节，种豆得豆，从豌豆叶芽到豆子，感觉只要在李子柒手里就会变出各种各样的美食，这豌豆都吃出花样了，豌豆凉粉、香酥豌豆、豌杂面、豌豆黄、蹄花汤.....有没有你心水的那一款呢？春季正是补益脾胃的好时节，饮食吃豌豆养生好处也是多多，不仅能增强人体免疫力，还能促进消化。考虑到豌豆的营养价值和功效与作用，春季养生饮食应多吃豌豆。那么豌豆有哪些家常又美味的做法呢，今天小果儿就来教大家关于豌豆的3种家常做法，五一宅家的小伙伴可以收藏慢慢做啦！北京豌豆黄by麦子老妈食材清单去皮豌豆克、砂糖60克、水适量烹饪步骤1、去皮干豌豆，加入3倍的水量，提前浸泡过夜。2、放入电压力锅里加适量清水压20分钟，水量刚浸没豌豆就好。3、这是压好的豌豆，我的水放得偏少。4、把豌豆放入搅拌机中搅打成豌豆泥。5、把豌豆泥倒入不粘锅中。6、加入适量的砂糖用中小火翻炒。7、翻炒至有纹理，且纹路不易消失即可。我的很浓稠，炒了几分钟就好了。8、把豌豆泥倒入模具中抹平，我垫了保鲜膜，放凉后入冰箱冷藏4小时以上。9、取出倒扣后切小块即可。豌豆滑蛋by尝尝好味道食材清单嫩豌豆克、土鸡蛋3个、盐1勺、凉开水2勺、料酒，黑胡椒粉适量烹饪步骤1、土鸡蛋3个，把鸡蛋打入碗中后，顺一个方向搅打，同时加盐，料酒，凉开水，黑胡椒粉，（不喜欢黑胡椒粉的可以不放）搅匀，这样炒出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩，可口，味道更佳。（鸡蛋打的越久，炒出来的就越鲜嫩，要打到无法分清蛋青和蛋黄，像水一样的程度，才会好吃）2、豌豆焯水至浮起，捞出过一下凉开水，豌豆倒入蛋液中，拌一下。3、锅里放油，油温可以用筷子沾一点蛋液试一下，蛋液放下去，会迅速膨胀，就可以倒入蛋液和豌豆。4、等蛋液凝固，迅速用筷子划散就可以出锅啦！豌豆肉末by雨婷私厨食材清单豌豆克、猪肉末克、蚝油1汤匙、酱油2汤、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1克、植物油适量烹饪步骤1、瞧瞧这鲜嫩的豌豆荚即使是已经在家里放了两天还是看起来嫩嫩的，豌豆荚3块钱一斤价格还是很亲民，这也是吃应季蔬菜的好处，不仅新鲜而且经济实惠。2、把豌豆剥出来，洗净沥干备用。3、把生姜和大蒜分别剁成末备用，猪肉选择3肥7瘦的猪前腿肉，肉质比较细嫩，将其搅成肉馅或者自己剁成肉末，注意切不可用里脊肉。4、放入猪肉末翻炒至变色，淋入1汤匙料酒继续翻炒，让猪肉末中残留的水分与腥气随着蒸汽蒸发。5、加入豌豆粒与肉末一起翻炒均匀，调入1汤匙蚝油、2汤匙酱油，再加入一丁点儿的白糖提鲜，可别小瞧这一点点的白糖，只需加入那么一点点，整道菜的美味度会提升一大截！6、加入1小碗鸡汤（或者是小碗水）调中火慢炖7-8分钟至豌豆熟透，喜欢加鸡精提鲜此时加入少许快速拌匀后即可盛出装盘端上桌了。7、舀起一勺豌豆肉末直接放在刚刚出锅的热气腾腾的白米饭上，这就是上好的盖浇饭。豌豆在肉汁的浸润下饱满圆润，软软糯糯特别香，只需这一道菜完全可以干掉米饭两大碗！豌豆肉末的烹饪技巧1、猪肉选择3肥7瘦的前腿肉，或者叫做雪花肉，肥瘦相间肉质更细嫩，而且经过煸炒后微微出一些猪油，会令整道菜香气迷人。2、豆瓣酱是这道菜的灵魂，起到增香、增色的作用，属于川菜中最常见的调味料，家中常备。3、如果想要加鸡精或者味精，最好在最后起锅之前来加入，起到最佳的提鲜效果。