红糖姜茶
原料：生姜、红糖。
做法步骤：
第1步、用牙刷、流动水将生姜依次刷洗干净，控干水，晾干表皮水份。
第2步、切小块，用AHM手持料理机，将生姜打碎。
第3步、装入碗里，上面盖厚厚一层红糖，用勺子压实。
第4步、放入蒸锅。
第5步、碗面倒扣一个盘子，也可以用保鲜膜封碗口，隔水蒸30分钟，让其在蒸锅自然冷却后，再取出来。
第6步、取出拌匀，装入无油无水的玻璃瓶里，入冰箱冷藏。早上取两勺用沸开水冲泡饮用，有暖胃、预防感冒等功效。姜茶不适合晚上喝。
来自美食天下红米乐呵的作品。