我经常听说三七或者三七粉，那您知道什么是野三七吗?您知道野三七与普通三七有什么区别吗?那您知道野三七的功效与作用是什么呢?野三七是可以活血消肿的，并且还可以延缓衰老的哦，那就跟着小编一起来学习一下有关野三七的吃法的知识吧，还等什么呢?
野三七是什么
其实生活中很多的地方都是可以用到野三七的，比如说一些跌打的药物或者是喷雾里面都是含有野三七的，因为野三七对治疗一些跌打损伤是非常有用的。
野三七除了只可以治疗一般的跌打损伤，还有什么样的好处呢?虽然在生活中用的非常的多，但是还是有很多人不知道的，那就来看看野三七到底是什么吧。
野三七可以散瘀止血、消肿定痛。主跌打损伤、风湿痛、咳血、外伤、出血、吐血、衄血、便血、崩漏、病后虚弱、肺痨。
多年生草本。根茎匍匐，有结节，并具凹陷的茎痕。根块状纺锤形。茎基鳞片宿存、叶互生，掌状复叶，3片轮生于茎顶。
叶柄长4-7cm，无毛。托叶卵形。小叶5，少有7，羽状分裂，裂片不等大，中部的较大，两端的较小。伞形花序单生于茎顶，有50-80朵花，花梗长8-10cm，无毛，花萼5齿裂，无毛。
花淡绿色，花瓣5，长卵形至长椭圆形。雄蕊5，花丝与花瓣等长或稍长。子房下位，2室，花柱2，结合成1个，柱头稍膨大而微弯。核果状浆果，球状肾形，成熟后红色。
种子2颗，近球形，白色。花期5-6月，果期7-8月。生于海拔-m的山谷潮湿林内。
野三七的功效与作用
上面介绍了什么是野三七，那接下来介绍一下有关野三七的功效与作用，除了可以治疗跌打损伤之外，还有什么功能呢?那就一起来了解一下有关野三七的功效与作用吧。
具体来说，野生三七的作用有以下几个方面。野生三七能散瘀止血。消肿定痛。主治跌打损伤。风湿痛。咳血。外伤。出血。吐血。衄血。便血。崩漏。病后虚弱。肺痨。
治吐血，衄血：山漆一钱，自嚼，米汤送下。
治吐血：鸡蛋一枚，打开，和三七末一钱，藕汁一小杯，陈酒半小杯，隔汤炖熟食之。
治咳血，兼治吐衄，理瘀血及二便下血：花蕊石三钱(煅存性)，三七二钱，血余一钱(煅存性)。共研细末。分两次，开水送服。
治产后血多：三七研末，米汤服一钱。
治无名痈肿，疼痛不止：山漆磨米醋调涂。已破者，研末干涂。
野生三七是以其根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。
清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”而野生三七则更是珍贵，野生三七比三七的有效成分更高，因此野生三七功效则更为强大。
野三七对人体血管系统的作用
野三七中的有效成分，野三七总皂苷具有很好的心肌保护作用，野三七皂苷可减慢心肌细胞搏动频率，降低心肌细胞耗氧量;
减少心肌细胞缺血损伤时细胞内酶的释放，减轻细胞形态改变和维持DNA合成等;野三七中人参皂苷Rb1、Rg1、Re能够有效保护血管内皮，促进血管健康，对防治粥样硬化、脑梗塞等心脑血管病有非常好的效果。
延缓衰老
PNS及PDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。
野三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，野三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。
对神经系统的作用
野三七植物中的花、叶、茎对人体的脑部中枢神经有抑制作用，如果长时间服用野三七制成的野三七粉外，可以改善睡眠质量。野三七植物中的根部能兴奋人的脑部，可以起到提神的作用，但是不要服用太多。
野三七能吃吗
野三七常用于跌打损伤，止痛的效果特别明显，所以它是常用的外用药，那么这药是否可以内服呢?
野三七可以内服也可以外用，野三七是我们国家常见的中药之一，野三七的药用历史非常的久远，很多久远的医药典籍里面就有着野三七的记载，野三七有很好的食用价值和药用价值。
野三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，野三七补血第一，味同而功亦等，故称人参野三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以野三七为主要原料制成。
野三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。野三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。
野三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。对小鼠扭体法、热板法及大鼠光辐射甩尾法等多种疼痛模型有镇痛作用。镇痛有效成分为人参二醇皂苷。
野三七的禁忌
1、用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。
2、月经期间不要用，三七粉活血化瘀是第一圣药易导致出血过多，但如果有血瘀型月经不调就可以用三七粉活血化瘀来调理月经。
3、孕妇禁用，和孕妇期间不要用药原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血具有极好的效果。
野三七的吃法
1、野三七蒸鸡
做法：野三七15g，仔鸡1只。仔鸡除去毛与肠杂，洗净切块，野三七蒸透切片，与鸡一并放入盆中，加水和生姜、盐、黄酒等，上笼蒸至鸡烂熟。
民间用三七同鸡炖食，常以野三七活血生血;与补益气血的鸡配用，主要取其补益气血。用于气血不足而有瘀滞者。可用于冠心病、脑血管病及跌打损伤等。
2、山药野三七粥
主料：山药(干)克,桂圆肉3克,干姜6克,野三七10克;
做法
1.桂圆、炮炭姜煮30分钟左右，除去姜渣;
2.野三七、山药分别磨粉;
结语：很多时候我们不要小看了一些野生的中草药，治病的效果真的出乎意料的好，野三七就是一个例子，不仅仅可以治疗跌打损伤，还可以治吐血、产后血多，并且还可以延缓衰老的哦，这么好的药材为什么不利用起来呢?赶快学着文章中的吃法，吃起来吧。