阳台种植生姜，因为可以粗放管理，所以已经种了很多年都觉得是值得在阳台种的。阳台种生姜主要有四大好处：①在市场发生“姜你军”的涨价潮时，挖出自己种的姜，省钱还有成就感。②自己在家种姜，可以吃到绿色食品，避免吃到农药姜。大田种姜，有的农户为了保证收成，往地里喷药防虫杀虫，姜长在地里，不可避免也吸收了农药。③煮菜发现没姜时，随时挖一点出来可以应急。即使不是收姜期，总是能得挖一点的。④在收姜时，生姜叶和杆可以洗净煮水来泡脚，可以驱寒暖体，促进血液循环。
阳台种植生姜其实很容易丰收的。小时候看到大人们都是拿破的洗脸盆来种，以为简单的一点沙土就可以种出一脸盆的姜来。现在自己种了，才知道要想丰收，其实除了盆要大，还是要注意一些事项的，比如：
1．种姜的盆底要加腐熟的鸡粪作为底肥，然后在土里渗入三分之一的沙子，使土壤疏松透气，不积水。
2．选肥厚多芽头的作种姜，三四月份发芽后浅埋入盆。因为是沙壤土，每天及时淋水，结合淋淡肥水更好。如淘米水，我用的是养龟的废水。如果不是沙土，那么浇水时要注意不干不浇，浇就浇透的原则。
3．阳台种生姜，要注意给它足够的阳光，只在盛夏时不让它暴晒太久，其他时间基本可以全日晒。
4．发现姜露出盆土上面时，是姜膨胀长大时，得及时培土。培土是生姜丰收的一个关键步骤。培土时再混一些腐熟的鸡粪进去进行追肥。在阳台种植，一般是为了吃绿色食品，所以我不主张使用化肥，也不主张用塑料盆。
注意这几项后，加上阳台的通风条件本来就好，基本上是可以象老人们说的，有多大盆就得多大的姜的。你也来试试吧。